Oite din conopida

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
ridicata
Oite din conopida

Ingrediente

  • conopida
  • cuisoare
  • piper alb boabe
  • masline negre fara samburi
  • scobitori

Mod de preparare

Se foloseste o conopida nu foarte dezvoltata care se spala ,se curata si se desparte apoi in fragmente de dimensiuni potrivite. Separat intr-un vas se pune apa pe foc. Cand apa este aproape fiarta se introduc rand pe rand bucatelele de conopida. Se va avea grija ca fierberea sa nu dureze foarte mult,in acest scop conopida se va testa din cand in cand cu ajutorul unei scobitori. Cand este gata scobitoarea patrunde usor in conopida fara a o desparti in fragmente mai mici. Daca o lasam o perioada mai mare la fiert aceasta se va sfarma.

Se scoate conopida imediat din apa si se lasa la racit.

Dupa aceea cu ajutorul cuisoarelor vom pune fiecarui fragment de conopida ce reprezinta corpul oitei ,piciorusele. Pentru a realiza capul vom folosi masline negre fara samburi pe care le vom cresta usor cu ajutorul unui cutit ,pentru a creea urechiusele. Capul se fixeaza de corp cu ajutorul unui fragment dintr-o scobitoare. Ochisorii se realizeaza din piper alb boabe, care se fixeaza in maslina. Da foarte bine ca ornament pentru diverse salate.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor