Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 ficat de curcan sau 2-3 ficati de gaina, unt, 5-6 oua, sare, ½ lingura faina
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
Ficatii se rumenesc putin in unt, cit sa se patrunda si se sting cu faina. Se face apoi o omleta obisnuita, se pune sare, iar cind este gata se toarna deasupra mincarea de ficati, se impatura omleta in trei, dupa care se serveste
Se poate servi aceeasi omleta si cu mincare de rinichi
Se poate servi aceeasi omleta si cu mincare de rinichi
