Gustos.ro / Retete culinare / omleta cu sparanghel si urda

omleta cu sparanghel si urda

Name: omleta cu sparanghel si urda
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 20 buc sparanghel proaspet; 3 oua; Apa; Sare; 130 gr urda; 2-3 linguri unt

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

20 buc sparanghel proaspet
3 oua
Apa
Sare
130 gr urda
2-3 linguri unt

Mod de preparare

Spalam bine sparanghelul (eu am gasit in gradina) si il fierbem in apa cu sare. Cu furculita amestecam oualele si adaugam o lingura de apa. Punem in tigaie untul sa se ncalzeasca si adaugam sparanghel lasam 2 minute. Apoi adaugam oualele si amestecam bine. Servim cu urda