autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Orez chinezesc cu legume

Autor: bucataria-sylviei (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: bucataria-sylviei (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 04 ianuarie 2010

Ingrediente
Pentru 2 portii avem nevoie de : o jumatate de tzuchinni, un morcov mic, o jumatate de ardei rosu, toate taiate patretzele medii ca marime, o mana de ciuperci champinion, 2 ciuperci aromate chinezesti si o ciuperca chinezeasca neagra. Puteti sa alternati cum doriti si cu ce aveti prin camara la capitolul legume, este delicioasa orice combinatie. Pentru sos avem nevoie de 2 linguri ulei masline, o lingura sos soya, o lingura de sos chilli dulce, sare, varf de cutit de pudra de ghimbir, o lingurita de amestec de 5 condimente, o lingurita de amidon sau Maizena de la Knorr ( eu il prefer pentru ca se pune direct in sos nu dizolvat cu apa in prealabil).

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

19 voturi

Mod de preparare

Se pun legumele la calit in wok-ul unde am incins in prealabil uleiul si dupa ce le condimentam bine cu condimentele enumerate mai sus le lasam la calit timp de 4-5 minute dupa care adauga sosul de soya , sosul de chilli si 150 ml de apa( eu folosesc mereu apa in care am rehidratat ciupercile ) .
Lasam sa fiarba la foc potrivit 3-4 minute pana sunt legumele fierte “al dente” si apoi ingrosam sosul ramas cu amidon sau Maizena. Mai dregem cu condimente daca este cazul si stingem focul. Se servesc fierbinti ,cu orez aromat thai am servit eu de aceasta data. A fost un pranz delicios pe care l-am realizat in 15 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez chinezesc cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede,gustoase si simplu de preparat. Curatam,spalam si taiem pulpele in jumatati. Le lasam

14 voturi    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu carne
Ardei umpluti

Ardei umpluti

Ardeii se spala. Dupa li se vor taia capacelele, iar cu o lingurita se curata interiorul ardeilor. Capacele

3 voturi    4 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    bucataria-sylviei (Chef de cuisine) , 10 ianuarie 2010

    Multumsc, a si fost delicios :)

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2010

    Superrrr aceasta reteta,felicitari.Sunt sigura ca a fost un orez delicios.

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

19 voturi

Ingrediente

  • Pentru 2 portii avem nevoie de : o jumatate de tzuchinni
  • un morcov mic
  • o jumatate de ardei rosu
  • toate taiate patretzele medii ca marime
  • o mana de ciuperci champinion
  • 2 ciuperci aromate chinezesti si o ciuperca chinezeasca neagra. Puteti sa alternati cum doriti si cu ce aveti prin camara la capitolul legume
  • este delicioasa orice combinatie. Pentru sos avem nevoie de 2 linguri ulei masline
  • o lingura sos soya
  • o lingura de sos chilli dulce
  • sare, varf de cutit de pudra de ghimbir
  • o lingurita de amestec de 5 condimente
  • o lingurita de amidon sau Maizena de la Knorr ( eu il prefer pentru ca se pune direct in sos nu dizolvat cu apa in prealabil).

Raporteaza reteta

Retete
de bucataria-sylviei
Ciulama/papricas de pui

Ciulama/papricas de pui

Intr-un vas punem la incins uleiul si adaugam zarzavaturile taiate cubulete mici cu putina sare

12 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Pizza cu tzuchinni si jamon crud afumat

Pizza cu tzuchinni si jamon crud afumat

Se framanta un aluat clasic, lasand sa stea in cuib prima data drojdia cu apa si zaharul timp de

1 vot    1 comentariu
1h 45 min
Paste si pizza
Pizza trois fromages cu ruccola

Pizza trois fromages cu ruccola

Aluatul il lasam la dospit 30-60 de minute si apoi il punem la frigider pentru inca 30 minute minim. Preparare

1 vot    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza

bucataria-sylviei (Chef de cuisine)

Multumsc, a si fost delicios :)

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Vinete umplute la cuptor