Se spala orezul bine in mai multe ape si se lasa la inmuiat.
Se taie ceapa solzisori si se caleste in ulei pana ce devine transparenta.
Se adauga toate condimentele si se amesteca.
Se adauga mazarea impreuna cu jumatate de cana de apa.
Se acopera si se gateste pe foc mediu pana ce mazarea este aproape fiarta.(Daca se foloseste mazare congelata nu se mai lasa sa fiarba)
Se adauga orezul si se adauga apa care trebuie sa fie la 1 1/2 cm deasupra orezului.
Se acopera si se gateste pana ce orezul este fiert iar apa este evaporata,se lasa focul la minimum si se mai lasa inca 5 minute.
Se serveste cu Raita.
Orezul nu trebuie sa fie foarte moale iar boabele trebuie sa fie separate.
Daca se pune prea multa apa o sa iasa ca pilaful.
eu de obicei pun 3 cani de apa la 2 cani de orez.
Daca respectam regula 1 cana orez=2 cani de apa o sa se terciuiasca.
Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...
Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantana
Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
Îmi place
Distribuie
Comentarii