autor:

Torok Ana-Maria

» » Mancaruri cu carne

Orez cu pui si legume

Autor: Torok Ana-Maria (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Torok Ana-Maria (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 iunie 2008

Ingrediente
2 cani orez, 10 linguri ulei masline sau de floarea soarelui, 5 catei usturoi, 2 ardei grasi rosii de preferat, o jumatate varza alba, mica, 2 morcovi mari, 400 g carne pui sau porc (macra), sos soia, 2 linguri bulion, 2-3 linguri apa, un ardei foarte iute mai mare, sare, patrunjel.

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se fierbe orezul, se scurge si se spala. Separat, se pune uleiul intr-o tigaie mai mare, impreuna cu cateii de usturoi zdrobiti,se lasa foarte putin pana devin aurii si se adauga carnea taiata fasii mici, se amesteca in continuu . Se lasa sa se rumeneasca si se adauga varza taiata fideluta subtire, morcovul dat pe razatoarea mare, ardeiul taiat betisoare(ingredientele ar trebui taiate cam la aceleasi dimensiuni, pentru a permite patrunderea lor destul de repede). Se amesteca continuu ,sa nu se prinda de cratita, si se lasa cam 8 minute la foc rapid.Apoi ,se adauga bulionul diluat cu apa, sosul de soia( 5-6 linguri mari). Se mai lasa pe foc 6 minute si se adauga ardeiul iute taiat cu tot cu nevuri(fara seminte). Cu ardeiul mai fierbe 1 minut, si dupa se adauga orezul, tot un minut. Dupa ce am inchis focul se adauga patrunjel verde tocat marunt, 1/2 legatura. Legumele nu trebuie sa fie perfect prajite, ele raman tarisoare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Friptura de pui cu orez si legume

Friptura de pui cu orez si legume

Se ia un piept de pui, se spala si se freaca cu condimente peste tot, se pune in punga magica cu

3 voturi    1 comentariu
1h
Fripturi
Taitei de orez cu pui si legume

Taitei de orez cu pui si legume

In primul rand am pus apa la fiert pentru taiteii de orez. Cubuletele de pui le-am dat prin amidon

2 voturi    0 comentarii
20 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 2 cani orez
  • 10 linguri ulei masline sau de floarea soarelui
  • 5 catei usturoi
  • 2 ardei grasi rosii de preferat
  • o jumatate varza alba
  • mica
  • 2 morcovi mari
  • 400 g carne pui sau porc (macra)
  • sos soia
  • 2 linguri bulion
  • 2-3 linguri apa
  • un ardei foarte iute mai mare
  • sare
  • patrunjel.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
CARTOFI CU BOIA SI SNITEL DE PUI