autor:

Torok Ana-Maria

» » Mancaruri cu carne

Orez cu pui si legume

Autor: Torok Ana-Maria (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Torok Ana-Maria (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 iunie 2008

Ingrediente
2 cani orez, 10 linguri ulei masline sau de floarea soarelui, 5 catei usturoi, 2 ardei grasi rosii de preferat, o jumatate varza alba, mica, 2 morcovi mari, 400 g carne pui sau porc (macra), sos soia, 2 linguri bulion, 2-3 linguri apa, un ardei foarte iute mai mare, sare, patrunjel.

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se fierbe orezul, se scurge si se spala. Separat, se pune uleiul intr-o tigaie mai mare, impreuna cu cateii de usturoi zdrobiti,se lasa foarte putin pana devin aurii si se adauga carnea taiata fasii mici, se amesteca in continuu . Se lasa sa se rumeneasca si se adauga varza taiata fideluta subtire, morcovul dat pe razatoarea mare, ardeiul taiat betisoare(ingredientele ar trebui taiate cam la aceleasi dimensiuni, pentru a permite patrunderea lor destul de repede). Se amesteca continuu ,sa nu se prinda de cratita, si se lasa cam 8 minute la foc rapid.Apoi ,se adauga bulionul diluat cu apa, sosul de soia( 5-6 linguri mari). Se mai lasa pe foc 6 minute si se adauga ardeiul iute taiat cu tot cu nevuri(fara seminte). Cu ardeiul mai fierbe 1 minut, si dupa se adauga orezul, tot un minut. Dupa ce am inchis focul se adauga patrunjel verde tocat marunt, 1/2 legatura. Legumele nu trebuie sa fie perfect prajite, ele raman tarisoare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu orez brun si legume

Pulpe de pui cu orez brun si legume

Se curata pulpele, se pune orezul la inmuiat separat, se curata legumele, se taie ceapa rosi julien,

15 voturi    5 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Pui cu legume pe pat de orez

Pui cu legume pe pat de orez

Se spala pieptul de pui sub un jet de apa rece si se sterge cu un prosop curat. Se taie fasii de

18 voturi    15 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 2 cani orez
  • 10 linguri ulei masline sau de floarea soarelui
  • 5 catei usturoi
  • 2 ardei grasi rosii de preferat
  • o jumatate varza alba
  • mica
  • 2 morcovi mari
  • 400 g carne pui sau porc (macra)
  • sos soia
  • 2 linguri bulion
  • 2-3 linguri apa
  • un ardei foarte iute mai mare
  • sare
  • patrunjel.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Cuburi de vitel cu fasole verde-dieta