Autor: nela (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 27 februarie 2013
Ingrediente
Orez – o masura, Apa – 3 masuri, Sare – o lingurita, Mazare boabe- o lingura mare plina, Baby morcov – 100 grame, Ardei rosu ½, Ardei verde ½, Ceapa ½, Ulei de floarea soarelui 2 linguri
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
3 voturi
Mod de preparare
Eu am folosit ca masura o canita pentru servit cafeaua.
Am ales si spalat orezul in mai multe ape. Intr-o cratita am pus uleiul la incins.
Ceapa taiata marunt si orezul, le prajesc usor. Adaug ardeii taiati marunt si morcovul taiat cubulete.
Amestec mereu ca sa nu se prinda. Sting totul cu 3 masuri de apa calduta. Las la fiert, mai intai la foc mare, apoi reduc la minim.
Este o reteta simpla in apareta, dar care poate fi prost realizata daca orezul iese „pilaf”.
Am folosit orezul , garnitura la „aripioare prajite” (vezi reteta).
Castravetii murati si un pahar de vin, completeaza festinul.
Am ales si spalat orezul in mai multe ape. Intr-o cratita am pus uleiul la incins.
Ceapa taiata marunt si orezul, le prajesc usor. Adaug ardeii taiati marunt si morcovul taiat cubulete.
Amestec mereu ca sa nu se prinda. Sting totul cu 3 masuri de apa calduta. Las la fiert, mai intai la foc mare, apoi reduc la minim.
Este o reteta simpla in apareta, dar care poate fi prost realizata daca orezul iese „pilaf”.
Am folosit orezul , garnitura la „aripioare prajite” (vezi reteta).
Castravetii murati si un pahar de vin, completeaza festinul.
