Oua jumari cu ceapa si cartofi

Reteta de oua jumari cu ceapa si cartofi. Cum faci acasa oua jumari cu ceapa si cartofi

Mod de preparare

Curatam carofii de coaja si ii taiem cuburi nu prea mari. Incalzim uleiul si gatim cartofii pana cand capata o culoare frumoase si se inmoaie. Adaugam ceapa taiata julien, sare si piper.

Cand s-a inmuiat si ceapa, adaugam ouale batute usor cu furculita. Amestecam si gatim inca putin pana cand ouale sunt gata.

Stingem focul, si adaugam patrunjelul tocat.

Este un fel de mancare rapida, economica si gustoasa, perfecta alaturi de muraturi sau diverse salate. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa

Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa