Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
8 oua, 1 cutie mica pateu de ficat, 25 gr. unt S o s u l: 25 gr. unt, 1 lingurita cu virf faina, piper, 1-2 felii de sunca slaba, ¼ pahar vin, ½ pahar lapte
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
3 voturi
Mod de preparare
Se cojesc ouale fierte, se taie in lung in doua si se scot galbenusurile. Se umplu ouale la loc si se acopera cu sosul preparat astfel: se amesteca untul cu faina si laptele, sare, piper, se adauga vinul si sunca taiata foarte marunt. Se da 2-3 clocote si se toarna peste oua. Daca mai ramine din umplutura, se formeaza nuci care se asaza linga oua.
