Pâine polară

Mod de preparare

Amesteca şi frământă 10- 15 minute, pâna obţii un amestec omogen . Mai adaugă apă sau făină, dacă e necesar. Lasă la dospit 1 oră.

Întinde cu sucitorul, apoi fă găuri cu furculiţa pe toata suprafaţa. Lasa la odihnă 20 minute la frigider. Decupează discuri cât o farfurioară..

Lasă la odihnă 1 oră. Întoarce discurile şi fă găuri cu furculiţa pe cealaltă parte. Coace în tigaie fără grăsime. Coace la foc mic, 30 de secunde aproximativ(depinde de foc) Trebuie sa fie aurii. Mie îmi plac mai “arse”. De gustibus! Le poti presara cu mirodenii.

Lasă-le să se răcorească si apoi pune-le una peste alta, să nu se usuce.

Varianta 2

Din acelaşi aluat am făcut si niste plăcinţele cu brânză că aveam nişte “resturi”.

Umplutura:

brânză de vaci

nucă data prin caramel sau nugat(Vezi “Tort pentru maicuţa”)

stafide muiate în rom

1 ou pentru uns

Pe aceeași temă:

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios