autor:

Gina de Jong

» » , Aperitive, Aperitive

Pachetele in foi de orez cu legume si carne

Autor: Gina de Jong (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gina de Jong (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 februarie 2014

Ingrediente
un pachet de foi de orez., carne de pui 200gr, 2 morcovi potriviti, 3 fire de ceapa verde, 1 ardei gras (ce culoare aveti), 3 linguri de coriandru tocat, 1 lingura de patrunjel tocat, 1-2 catei de usturoi tocati, germeni de grau 300gr (alti germeni daca nu aveti de grau), o lingurita de ghimbir pudra, o lingurita de sare, ulei 1 litru, hartie de bucatarie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se pune carnea de pui la fiert cu putin de sare,pentru 20-30 minute.



Intre timp pregatim un bol mare unde putem sa amestecam toate ingredientele.



Incepem cu morcovul si germeni de grau, care trebuie lasati putin la scurs pe o hartie dupa ce morcovul a fost ras pe razatoarea mare si germeni au fost spalati bine, dupa curatam si taiem cubulete ardeiul gras si ceapa verde tocata mai mare.



Dupa ce s-au scurs legumele, adaugam toate ingredientele in bol unde mai adaugam si carnea de pui fiarta taiata cubulete mici,amestecam bine, apoi impachetam pachetelele (o lingura si jumate cel mult intra intr-un pachetel).



Pentru a face cel mai usor pachetelele, asezati foaia in forma de romb, puneti ingredientele in mijloc, apoi veniti cu coltul din spate peste ingrediente, apoi cu colturile din parti si incepeti sa rulati pana formati ca o rulada, la varf cand ajungeti udati putin cu apa ca sa se lipeasca bine.



Intr-o tigaie intinsa puneti uleiul la incins la foc de 200 grade nu mai mult, cand uleiul este incins puneti pachetelele la prajit, acestea sunt gata cand incep sa fie putin maronii.



Dupa ce le scoateti le puneti pe hartie sa se scurga bine de ulei, se pot servi cu chilli dulce sau iute, circa 4-5 de persoana (sunt satioase). Se consuma numai calde, daca se racesc se inmoaie foaia de orez si numai au acelasi gust.



Dintr-un pachet de foi iti ies 40 de bucati, daca nu le prajesti pe toate, se pot pune in cutii de plasctic la congelator pentru maxim o luna.



Succes la impachetat (asta dureaza mai mult).

Sa aveti pofta !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele in foi de orez cu legume si carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Oua umplute cu pasta de avocado

Oua umplute cu pasta de avocado

Se fierb ouăle tari, se curăţă şi se taie pe jumătate. Se curăţă de coajă fructul de avocado

5 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Salata de vinete(coapte) cu pasta de rosii(specific arab)

Salata de vinete(coapte) cu pasta de rosii(specific arab)

Intr-o tigaie se pune uleiul de masline,in care se prajeste ceapa taiata marunt;cind e aurie,se pune

26 voturi    8 comentarii
1h
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • un pachet de foi de orez.
  • carne de pui 200gr
  • 2 morcovi potriviti
  • 3 fire de ceapa verde
  • 1 ardei gras (ce culoare aveti)
  • 3 linguri de coriandru tocat
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • 1-2 catei de usturoi tocati
  • germeni de grau 300gr (alti germeni daca nu aveti de grau)
  • o lingurita de ghimbir pudra
  • o lingurita de sare
  • ulei 1 litru
  • hartie de bucatarie

Raporteaza reteta

Retete
de Gina de Jong
Chec rotund (Tulband cake )

Chec rotund (Tulband cake )

Intr-un castron mare (de preferat de plastic sau sticla),se pun ouale intregi cu zaharul,se bat cu

8 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Carne de pui cu sos de ciuperci si orez cu legume

Carne de pui cu sos de ciuperci si orez cu legume

Se prajeste carnea de pui in putin ulei,pana se rumeneste bine ,separat punem o oala cu apa pentru

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dulceata de coacaze rosii

Dulceata de coacaze rosii

In primul rand,fructele trebuie bine spalate cu apa rece si lasate la scurs, apoi pregatim oala(de

17 voturi    4 comentarii
3h 15 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose cu carnati afumati, emmentaler si ardei gras