Se foloseste paine veche de o zi.
Se foloseste paine veche de o zi, daca e proaspata painea, se inmoaie prea mult feliile.
Batem ouale cu sare si putin patrunjel tocat marunt (de cand apare patrunjelul proaspat, il folosesc la orice si va sfatuiesc sa il folositi si voi, pentru ca este foarte sanatos).
Trecem feliile de paine prin aceasta compozitie si le punem la prajit in ulei incins. Le scoatem pe o hartie absorbanta si le papam cu placere.
Crema de lamaie: Intr-un vas de inox spargeti ouale.
Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
Incingi o tigaie neaderenta, adaugi uleiul de masline si ceapa taiata cubulete peste care presari putina sare.
Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu