autor:

Ana Gheorghiu

» » Aluaturi si Foietaje

Paine de casa - la aparat de facut paine

Autor: Ana Gheorghiu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ana Gheorghiu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 aprilie 2010

Ingrediente
680 g faina de secara (merge si cu 000, dar e mai sanatos asa), 300 ml apa sau lapte, 2 oua, 2-3 lingurite de sare, un pachet susan, un pachet seminte decojite floarea soarelui, 30 grame drojdie (dimensiunea unei nuci) faramitata, 50 grame unt (nu margarina! - daca nu se poate unt, atunci ulei)

Dificultate: Redusa Timp: 3h 25 min

5 voturi

Mod de preparare

Se adauga ingredientele, in ordinea urmatoare:
- apa (laptele) si ouale
- untul
- faina
- sarea
- semintele si susanul
- drojdia
Recomand sa amestecati putin ingredientele, unele masini nu reusesc sa le amestece bine de la inceput. Masina isi face apoi programul fara probleme. Daca vi se pare prea tare, puteti adauga inca 50 ml apa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de casa - la aparat de facut paine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
“Sfiha” sau  “Lahm bi’ajin”-Placinte  cu carne –specific tarilor arabe

“Sfiha” sau “Lahm bi’ajin”-Placinte cu carne –specific tarilor arabe

Faina se amesteca 2 minute cu drojdia instantanee; se adauga apoi restul ingredienteleor si se framanta

37 voturi    17 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Biscuiti spritati

Biscuiti spritati

Se amesteca toate ingredientele (untul trebuie sa fie tinut in bucatarie) Se lucreaza doar cu furculita,

114 voturi    35 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

  • 6 comentarii

  • Ivanconstantina Constantina , 28 august 2015

    paine cu oua ??/

  • Ioan Cocis , 19 noiembrie 2013

    intrebare;daca exzista o reteta de piine si cu fainade porumb amestecata cu faina de griu/

  • Emil-Dan Ichim , 11 iunie 2013

    Buna, Am si eu o masina de facut paine si, dupa cateva esecuri am intocmit reteta proprie pe care o folosesc la programul nr. 3 ( masina este Moulinex home bread). Folosesc aceasta masina de 18 luni si suntem (eu si sotia) foarte multumiti. In legatura cu reteta prezentata de dvs. va rog sa-mi spuneti la ce program setati masina pentru un program de 3 ore si 25 minute. Multumesc pentru informatie si numai bine.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2013

      Frumoasa painica! Si eu fac, o coc in tavi de cozonac e gustoasa!

    • ioan26 (Bucatar) , 18 noiembrie 2010

      In unele retete se specifica ca piine doar din faina de secara nu se poate face. Procentul maxim pt. faina de secara ar fi de 30%, restul - faina de griu! Pina si piinea de secara din comert, nu are mai mult de 10% faina de secara! Specificati va rog: 1) daca aceasta piine ati facut-o doar din faina de secara, fara alte fainuri, si 2) amestecarea ingredientelor ati facut-o separat inainte de introducerea lor in cuva, sau dupa?

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 31 iulie 2010

      Tare gustoasa este painica preparata in casa...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

3h 25 min

5 voturi

Ingrediente

  • 680 g faina de secara (merge si cu 000
  • dar e mai sanatos asa)
  • 300 ml apa sau lapte
  • 2 oua
  • 2-3 lingurite de sare
  • un pachet susan
  • un pachet seminte decojite floarea soarelui
  • 30 grame drojdie (dimensiunea unei nuci) faramitata
  • 50 grame unt (nu margarina! - daca nu se poate unt
  • atunci ulei)

Raporteaza reteta

Retete
de Ana Gheorghiu
Ciuperci in unt

Ciuperci in unt

Folositi o cratita sau (daca este posibil) o tigaie adanca. Se topeste tot untul, apoi se adauga

5 voturi    6 comentarii
40 min
Salate reci
Paste la tigaie

Paste la tigaie

O reteta absolut grozava, din toate punctele de vedere. Folositi o tigaie mare, ceva mai adanca.

45 voturi    11 comentarii
30 min
Paste si pizza
Chiftelute de pui cu ciuperci si garnitura de mazare

Chiftelute de pui cu ciuperci si garnitura de mazare

Chiftelutele Se taie 4-5 ciuperci felii si se amesteca cu oul si carnea. Se adauga cei doi catei

6 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Emil-Dan Ichim

Buna, Am si eu o masina de facut paine si, dupa cateva esecuri am intocmit reteta proprie pe care o folosesc la programul nr. 3 ( masina este Moulinex home bread). Folosesc aceasta masina de 18 luni si suntem (eu si sotia) foarte multumiti. In legatura cu reteta prezentata de dvs. va rog sa-mi spuneti la ce program setati masina pentru un program de 3 ore si 25 minute. Multumesc pentru informatie si numai bine.

Retete

din Aluaturi si Foietaje

Paine dietetica fara faina Paine dietetica fara faina

Incalzim cuptorul la 180 de grade C, coacere  sus jos si nu turbo.Pregatim o tava de chec o tapetam cu hartie de copt. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje
Paine coapta pe frunze de varza Paine coapta pe frunze de varza

1. MAIAUA: intr-un vas se freacă drojdia cu puțin zahăr și aproximativ 50 ml-100 ml apă ( din cea măsurată). Se lasă la dospit

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Placinta pe lespede,ca la noi in Ardeal