Gustos.ro / Retete culinare / Paine integrala cu seminte

Paine integrala cu seminte

Name: Paine integrala cu seminte
Prep time: 150 min
Cuisine: Italia
Ingredients: Ingrediente necesare :500 grde faina integrala de grau si secara; 33o ml apa,1 lingurita de zahar; 12 gr drojdie proaspata; 1/2 lingurita de sare; 2-3 linguri ulei de masline; 1 lingurita seminte de mac; 1 lingura seminte de susan; 1 lingura seminte de floarea soarelui; 1 lingura seminte de dovleac tocate

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente necesare :500 grde faina integrala de grau si secara
33o ml apa,1 lingurita de zahar
12 gr drojdie proaspata
1/2 lingurita de sare
2-3 linguri ulei de masline
1 lingurita seminte de mac
1 lingura seminte de susan
1 lingura seminte de floarea soarelui
1 lingura seminte de dovleac tocate

Mod de preparare

Drojdia o lichefiem cu lingurita de zahar si cateva picaturi de apa calda si o lasam cateva minute.

Cand a fermentat o punem peste faina in care am amestecat semintele si 1/2 lingurita de sare.Adaugam apa calda putin cate putin si framantam continuu timp de 15 min.La sfarsit adaugam 2-3 linguri de ulei de masline,inglobam si lasam la crescut cam o ora.Dupa ce a crescut ,o punem intr-o forma,tava,...,lasam inca vreo 20 min sa mai creasca,presaram pe deasupra seminte de care vrem si coacem cam 35-40 de minute la foc moderat.Pofta buna!