Pancakes by Jamie Oliver

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Pancakes by Jamie Oliver

Ingrediente

  • Pentru 8 bucati:
  • 4 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3 lingurite zahar
  • 115 g faina
  • 1 lgt praf de copt
  • 140 ml lapte
  • 1 varf de cutit de sare

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile cu sarea pana se fac spuma.

Intr-un bol separat adaugam galbenusurile si zaharul si mixam bine.

Adaugam treptat laptele si faina amestecata cu praful de copt, continuand sa mixam pana la omogenizare (pana cand terminam de pus faina si laptele).

La final incorporam albusurile spuma si amestecam usor pentru a ramane aerata compozitia.

Ungem tigaia(cu diametru mai mic am eu) cu putin ulei si o punem la incins la foc mediu.

Luam cu un polonic din compozitie si turnam in tigaia incinsa bine (compozitia trebuie pusa pe mijlocul tigaii).

Lasam cam 2-3 minute pana cand apar bule de aer pe clatita, apoi o intoarcem cu grija pe partea cealalta, folosindu-ne de o spatula. Lasam si partea cealalta 2-3 minute pana cand se rumeneste.

Le servim cu ce ne place: gem, dulceata, miere, sos de ciocolata. Noi le-am servit cu ciocolata.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana
Cornuri Bratislava

Cornuri Bratislava

Cornuri Bratislava
Ciulama de pui cu ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Reteta de ciulama de pui cu ciuperci. Cum se prepara reteta de ciulama de pui cu ciuperci.

Ciulama de pui cu ciuperci