autor:

Alice Ciobanu

» » Dulciuri diverse

Pancakes cu ricotta si stafide

Autor: Alice Ciobanu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alice Ciobanu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 iulie 2015

Ingrediente
315 gr faina alba, 2 linguri zahar, 1 lingurita sare, 2 lingurite praf de copt,, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 500 ml lapte batut, 2 oua, 60 gr unt topit, , , 200 gr ricotta, , 2 linguri zahar, o mana de stafide, topping de ciocolata

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

Intr-un bol incapator amestecati faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si sarea.

Intr-un alt bol bateti usor ouale. Omogenizati cu untul topit si cu laptele batut. Mixati bine. Turnati amestecul lichid peste ingredientele solide si amestecati pana cand se omogenizeaza,

iar aluatul nu are cocoloase. Amestecati cu telul, nu folositi mixerul.

Daca le veti bate prea tare, atunci aceste pufosenii de pancakes vor deveni dense si grele.

Incingeti Panini Maker Breville si ( cam dupa aproximativ 6 minute scrie in manualul de utilizare al aparatului ca e perfect incins, al temperatura optima) turnati un polonic mic in mijlocul placii antiaderente.

Nu e nevoie sa ungeti cu ulei, dar daca o faceti, asa cum am facut eu la prima utilizare ( nestiind exact ce si cum) nu se intampla nimic rau.

Ideea e ca folosind acest aparat Panini Maker Breville puteti face clatite coapte fara ulei, ceea ce o super! Deci turnati un polonic mic si nivelati la rotund, in cerc, cu polonicul, astfel incat sa obtineti o clatita cat mai uniforma.

Nu inchideti capacul. Coaceti 4 minute si invartiti clatita cu ajutorul unei spatule de lemn sau silicon. Nu folositi metal.

Preparati cate o clatita pe rand si suprapuneti-le pe o farfurie, sub un prosopel curat, pana ce dati gata intreaga compozitie.



Amestecati ricotta cu zaharul si stafidele. Montati pe o farfurie curata o clatita unsa cu urda si stafide, iarasi o clatita urda si stafide si tot asa.Puneti topping de ciocolata deasupra.

pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu ricotta si stafide" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Clatite cu gem la Doubletta

Clatite cu gem la Doubletta

Se bat ouale cu zaharul, zaharul vanilat, sarea. Se adauga apa minerala si apoi faina amestecand

15 voturi    12 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Fursecuri cu nuci Pekan

Fursecuri cu nuci Pekan

Se freaca bine untul cu zaharul pana devine o crema spumoasa se adauga esenta de vanilie. Intr-o

8 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • 315 gr faina alba
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita sare
  • 2 lingurite praf de copt,
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 500 ml lapte batut
  • 2 oua
  • 60 gr unt topit
  • 200 gr ricotta
  • 2 linguri zahar
  • o mana de stafide
  • topping de ciocolata

Raporteaza reteta

Retete
de Alice Ciobanu
Salată de leurdă

Salată de leurdă

Se spală bine leurda şi toate celelalte, se taie potrivit, se amestecă şi se stropeşte cu ulei

10 voturi    2 comentarii
30 min
Salate de legume
Aripi de raţă cu varză

Aripi de raţă cu varză

Se spală raţă şi se pune la fiert. Varza se toacă, se taie... cum o face fiecare pentru mâncarea

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Cighir a la "Ciobeni"

Cighir a la "Ciobeni"

Se spală foarte bine toate măruntaiele cu apă rece şi se taie în bucăţi potrivite. Rinichiul

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker

Intai pun quaker pe o foaie de copt dupa ce l-am amestecat cu susan nuci si am adaugat 1/2 pahar de apa si putin ulei, presar peste

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Kukilada-fursecuri cu cacao Kukilada-fursecuri cu cacao

Se pun ingredientele in oala mixerului si cu paleta in forma de ghiara, amestecam bine pana compozitia este omogena. Incalzim cuptorul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu branza de vaci si nuca de cocos