Ingrediente
2 bucati potrivite file de peste( Pangasius,)un ou,100 g faina,2 cartofi potrivit de mari,sare ,piper,ulei pentru prajit
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Fileurile se spala,se zvanta apoi se condimenteaza si se sareaza dupa gust .
Cartofii curatati se dau prin razatoare apoi se storc bine intre palme,se sareaza un pic.
Se trec fileurile de peste prin ou apoi prin faina,din nou prin ou si la urma prin cartofii rasi si storsi de suc
Se preseaza bine prin razatura de cartofi apoi se prajesc cate 3-4 minute pe fiecare parte,in ulei incins.Se scot pe servetel absorbant pentru a scapa de surplusul de ulei si se servesc calzi cu suc de lamaie.
Pofta buna!
Cartofii curatati se dau prin razatoare apoi se storc bine intre palme,se sareaza un pic.
Se trec fileurile de peste prin ou apoi prin faina,din nou prin ou si la urma prin cartofii rasi si storsi de suc
Se preseaza bine prin razatura de cartofi apoi se prajesc cate 3-4 minute pe fiecare parte,in ulei incins.Se scot pe servetel absorbant pentru a scapa de surplusul de ulei si se servesc calzi cu suc de lamaie.
Pofta buna!
