Papanasi cu branza si sirop de soc

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 250 gr branza proaspata de vaci
  • 1 lingurita de gris
  • 150-180 g faina
  • 2 oua
  • 1 lingura cu sirop de soc sau miere poliflora
  • 1 praf de copt
  • 1 plic zagar vanilinat
  • sare
  • ulei
  • smantana

Mod de preparare

Branza prospata se paseaza cu o furculita si se amesteca bine cu ouale, zaharul vanilinat, grisul, un praf de sare si siropul de soc. Se cerne faina cu praful de copt si se adauga treptat, pana se obtine un aluat potrivit de moale, care sa se poata modela usor. Se strange tot aluatul din castron si se framanta apoi pe un tocator sau pe o planseta din lemn, presarata cu faina. Se intinde aluatul intr-un sul din care se taie cate o bucata de aluat, care se modeleaza mai intai in forma de bila, apoi se aplatineaza si se formeaza un gol in mijloc. Se pun pe planseta presarata cu faina si dupa aceea se prajesc, cate 3-4 intr-o tigaie incinsa cu ulei, la foc potrivit, sa se patrunda bine. Se prajesc pe ambele parti, se scot cu o furculita si se lasa la scurs. Se pudreaza cu zahar si se servesc. Cine doreste mai poate adauga peste ei si cate o lingura de smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise