autor:

Fara foto

» » Aperitive

PAPANASI FIERTI

Autor: PETRUTA CARMEN JAVLA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PETRUTA CARMEN JAVLA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2008

Ingrediente
400 g de branza de vaci, - 2 oua intregi, - 3 linguri de gris, - 3 linguri de faina, - un praf de sare, - ulei pentru prajit, - smantana pentru servit.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

8 voturi

Mod de preparare

Se framanta bine branza pana devine o pasta, se amesteca cu ouale, grisul, faina si un praf de sare. Se iau din compozitie cu lingura gramajoare, se rotunjesc intre palme, se aplatizeaza si se pun la fiert in apa clocotita putin sarata.

Se fierb pana ce se ridica la suprafata. Se scot cu spumiera si se pun intr-o tigaie de teflon cu putin ulei. Se lasa sa se rumeneasca, dupa care se pun in farfurie si se servesc cu smantana si/sau dulceata deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "PAPANASI FIERTI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Papanasi fierti

Papanasi fierti

amesteci branza de vaca cu ouale,3 linguri de zahar,zaharul vanilat,grisul si lasi aproximativ o

11 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Dulciuri diverse
Papanasi fierti.

Papanasi fierti.

Intr-o tigaie non-aderenta topim untul( incalzim uleiul) , adaugam cele 200 g gris.Se poate folosi

4 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Ramona

    Ramona (Chef de cuisine):

    Super! sunt foarte buni acesti papanasi! Dupa ce ii fierb, eu prajesc putin pesmet cu zahar si ulei, pun papanasii in aceasta compozitie, ii amestec usor, apoi ii servesc cu putina smintina si gem, pentru cine doreste.

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cornelia Lungoci , 06 iulie 2015

    sper sa fie si buni dupa cat sant de simpli de facut..

  • Tatar Nicu

    Tatar Nicu (Chef de cuisine) , 24 martie 2011

    De mult am pofta de asa ceva.Cand eram mic mama facea papanasii ca pe niste mititei si ii tavalea prin pesmet de biscuiti(Ca pe galustile cu prune).

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 23 octombrie 2009

    Trebuie sa incerc reteta, eu nu am facut decat prajiti.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

8 voturi

Ingrediente

  • 400 g de branza de vaci
  • - 2 oua intregi
  • - 3 linguri de gris
  • - 3 linguri de faina
  • - un praf de sare
  • - ulei pentru prajit
  • - smantana pentru servit.

Raporteaza reteta

Retete
de PETRUTA CARMEN JAVLA
CHEC BRAN

CHEC BRAN

Se bate albusul spuma tare. se face siropul din zahar si apa si se toarna fierbinte peste albusul

7 voturi    3 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
TORT DIPOLMAT CU FRUCTE EXOTICE

TORT DIPOLMAT CU FRUCTE EXOTICE

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul pana ce-si dubleaza volumul si se albesc,apoi se adauga

6 voturi    1 comentariu
24h
Torturi
spuma de fructe

spuma de fructe

Fructele coapte bine se curata foarte bine de frunze si se spala in strecuratoare, la un jet de apa

6 voturi    3 comentarii
20 min
Spume si creme dulci

Tatar Nicu (Chef de cuisine)

De mult am pofta de asa ceva.Cand eram mic mama facea papanasii ca pe niste mititei si ii tavalea prin pesmet de biscuiti(Ca pe galustile cu prune).

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Tarta cu legume si branza de capra Tarta cu legume si branza de capra

Intai pregatim legumele. Taiem vanata felii rotunde, le ungem cu ulei de masline si le frigem in cuptor pana se rumenesc putin, 15-20

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mamaliga cu branza (in straturi) Mamaliga cu branza (in straturi)

Acest preparat se serveste foarte des in zona Ardealului, mai ales la tara. In timpul vacantelor petrecute la tara, nu exista saptamana

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Specialitate de cascaval