autor:

marta gabriela abdelhafiz

» » Inghetate

Parfait de zahar ars

Autor: marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2009

Ingrediente
6 galbenusuri, 150g zahar pudra, 1/2 l lapte, 150g zahar tos, 2 linguri apa, 1/2 kg frisca batuta ,dulce

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Zaharul tos se caramelizeaza si se stinge cu apa.
Galbenusurile se freaca pina se albesc
Zaharul pudra se amesteca cu galbenusurile .
Se amesteca totul cu laptele .
Se bate bine cu telul pe baie de apa pina devine o crema groasa.
Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu frisca
Se da la congelator pentru citeva ore(cel mai bine peste noapte)
Daca ti-a placut reteta noastra "Parfait de zahar ars" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Inghetata cu cacao si nuci

Inghetata cu cacao si nuci

Galbenusurile se amesteca cu zaharul laptele,untul,cacao si faina si se fierb. Dupa ce s-au fiert

8 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Inghetate
Inghetata sandwich

Inghetata sandwich

Frisca trebuie tinuta la rece inainte de a fi mixata. Biscuitii pot fi inlocuiti cu bucatele de ciocolata

11 voturi    3 comentarii
50 min
Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 600 lei
3599.99 lei
2999.99 lei

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • 6 galbenusuri
  • 150g zahar pudra
  • 1/2 l lapte
  • 150g zahar tos
  • 2 linguri apa
  • 1/2 kg frisca batuta ,dulce

Raporteaza reteta

Retete
de marta gabriela abdelhafiz
Pulpe de pui umplute

Pulpe de pui umplute

In fiecare bucata de pulpa se pune cite un"betisor"din fiecare (cascaval, ardei, telina, morcov).

7 voturi    14 comentarii
30 min
Fripturi
Pui pe cutie de bere

Pui pe cutie de bere

Intr-un vas se amesteca mirodeniile, usturoiul, zeama de lamiie si portocala (sau mandarina), sarea,

4 voturi    9 comentarii
40 min
Fripturi

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Retete

din Inghetate

Inghetata de cafea cu sos de vin Inghetata de cafea cu sos de vin

Caramelizam 50 g zahar si il stingem cu cafeaua. Lasam pe foc sa fiarba pana scade la jumatate apoi lasam sa se racoreasca. Galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Inghetata de vanilie cu zmeura Inghetata de vanilie cu zmeura

Puneti galbenusurile intr-o cratita mai groasa, adaugati si zaharul. Amestecati bine cu un tel. Puneti cratita pe foc, focul sa fie

1 vot    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata Cerisa