autor:

Fara foto

» » Prajituri

pasca cu smantana

Autor: Iuliana Chirila (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Iuliana Chirila (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
aluat de cozonac, 1 kg. smantana, 450 g. zahar, 150 g. faina, 10 albusuri, un praf de sare, coaja de lamaie si de portocala, stafide. fructe confiate dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 45 min

15 voturi

Mod de preparare

Smanatana se scurge, se bate cu un praf de sare, nu foarte mult pentru a evita separarea .
Separat albusurile se bat bine cu un praf de sare, se adauga zaharul in ploaie si se bat bine.
Se amasteca cu smantana, faina , aromele prin rasturnare.
Se unge o tava rotunda cu unt se pune o foaie subtire de aluat, se adauga un strat consistent de crema se coace la foc potrivit timp de 45 min. Cu cat coacerea se face mai lent este mai bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "pasca cu smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Pasca cu smantana

Pasca cu smantana

Aluatul de cozonac se împarte în 3 părți. Din doua părți de aluat se întinde foaie și se

6 voturi    1 comentariu
2h
Prajituri
Pasca cu branza, smantana si stafide

Pasca cu branza, smantana si stafide

Din toate ingredientele se face un aluat care se lasa la rece 2 ore impachetat in folie. Apoi se

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Retete de Pasti

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

45 min

15 voturi

Ingrediente

  • aluat de cozonac
  • 1 kg. smantana
  • 450 g. zahar
  • 150 g. faina
  • 10 albusuri
  • un praf de sare
  • coaja de lamaie si de portocala
  • stafide. fructe confiate dupa gust

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Deliciu la pahar Deliciu la pahar

Facem un blat de pandispan din 6 oua, 6 linguri de zahar, 2 linguri de ulei, putina esenta de vanilie putina coaja de lamaie si 6 linguri

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac Prajitura cu mac

Siropul: In primul rand pregatim siropul si il lasam sa se racoreasca pana pregatim blatul de prajitura. Intr-o cratita turnati 500

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prăjitura Boema