Autor: Sisters Kitchen (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013
Ingrediente
paste (noi am folosit tagliatelle), 1 bucată potrivită de somon, 2 bucăţi de file de cod, 3 căţei de usturoi curăţaţi şi pisaţi, 2 linguri de pătrunjel verde tocat mărunt, ulei de măsline, sare, 1/4 linguriţă piper roz boabe sfărâmat
Dificultate: Redusa | Timp: 35 min
13 voturi
Mod de preparare
1. Pastele se fierb al dente, conform indicaţiilor de pe ambalaj.
Când pastele sunt gata, le treci pe sub un jet de apă rece şi le laşi la scurs.
2. Într-un wok sau o tigaie adâncă punem 3-4 linguri de ulei. Când uleiul este încins adăugăm peştele.
Îl tragem în tigaie 3-4 minute, după care se adaugă usturoiul amestecat cu piperul roz şi pătrunjelul, lăsăm 1 minut, cât să se împrietenească şi adăugăm pastele. Se amestecă cu grijă şi se lasă 1-2 minute pe foc.
Când pastele sunt gata, le treci pe sub un jet de apă rece şi le laşi la scurs.
2. Într-un wok sau o tigaie adâncă punem 3-4 linguri de ulei. Când uleiul este încins adăugăm peştele.
Îl tragem în tigaie 3-4 minute, după care se adaugă usturoiul amestecat cu piperul roz şi pătrunjelul, lăsăm 1 minut, cât să se împrietenească şi adăugăm pastele. Se amestecă cu grijă şi se lasă 1-2 minute pe foc.
