autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Paste cu sos bolognez

Autor: otilia21 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: otilia21 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iulie 2010

Ingrediente
pt 4 portii:, , 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 1 morcov, 1 tija de telina, 250 g rosii, 4 linguri de ulei, 300 g carne tocata de vita, sare, piper negru macinat, 1/2 lingurita de boia dulce, 4 frunze de busuioc sau o lingurita de busuioc uscat, 1/2 cub-condiment pentru supa de carne, 150 ml apa, 2 linguri de pasta de tomate, 50 ml vin rosu, 400 g paste panglica (Linguine), parmezan ras

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

1- se curata ceapa si catelul de usturoi si se toaca in cubulete.Se curata morcovul si telina si se taie in cubulete.Se oparesc rosiile, se indeparteaza coaja, se taie in patru, iar apoi li se indeparteaza cotorul.
2- se incinge uleiul intr-un vas mare si se calesc legumele, cu exceptia rosiilor.Se adauga carnea tocata si se prajeste amestecand continuu.Se condimenteaza, se adauga 150 ml apa, iar deasupra se sfarma cubul-condiment.
3-se adauga rosiile si pasta de rosii, se da in clocot, iar apoi se acopera si se fierbe la foc mic timp de 45 minute.In final se adauga vinul si se mai fierbe inca 10 minute.
4- se fierb 4 l de apa cu sare intr-un vas incapator.Se adauga pastele si se fierb pana se inmoaie usor.Se scot intr-o strecuratoare, se scurg, si se aseaza in farfurii.Se toarna sosul, se presara parmezanul ras si se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos bolognez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu pui si bacon

Paste cu pui si bacon

Pastele se fierb urmand instructiunile de pe pachet.(eu am folosit spirale vegetale).In apa in care

30 voturi    4 comentarii
1h
Paste si pizza
Lasagna

Lasagna

Sos Ragu:Se calesc legumele(tocate marunt) in ulei de masline, apoi se adauga usturoiul si baconul.

3 voturi    2 comentarii
3h
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 14 iulie 2010

    Foarte gustoase!

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • pt 4 portii:
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 tija de telina
  • 250 g rosii
  • 4 linguri de ulei
  • 300 g carne tocata de vita
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1/2 lingurita de boia dulce
  • 4 frunze de busuioc sau o lingurita de busuioc uscat
  • 1/2 cub-condiment pentru supa de carne
  • 150 ml apa
  • 2 linguri de pasta de tomate
  • 50 ml vin rosu
  • 400 g paste panglica (Linguine)
  • parmezan ras

Raporteaza reteta

Retete
de otilia21
Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana

Se fierbe separat puiul 10-15 minute si cartofii curatati si taiati cubulete, dar sa nu se sfarame;

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pizza cu pui si sos Pesto

Pizza cu pui si sos Pesto

Preincalziti cuptorul la 230 de grade Celsius. Imprastiati sosul Pesto pe suprafata blatului

2 voturi    1 comentariu
1h
Paste si pizza
Salata greceasca

Salata greceasca

Tineti fiecare ingredient separat inainte de a servi, pentru a nu acapara ceapa savoarea celorlalte.

4 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci
ALINA BANICA

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Foarte gustoase!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pizza Quatro Stagione