Paste cu sos de sfecla rosie

Pregatim sosul.

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
medie
Paste cu sos de sfecla rosie

Ingrediente

  • 400 g paste
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • jumatate de dovlecel
  • 1 morcov mic
  • 150 g sfecla rosie fiarta
  • 5 linguri(ă) bulion
  • 250 ml smantana de gatit
  • condimente: busuioc, oregano, sare si piper
  • 3 linguriță(e) ulei de masline

Mod de preparare

Pregatim sosul. Tocam marunt toate legumele.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins si adaugam legumele tocate si apa cat sa le cuprindem. Le lasam 5-7 minute sa fiarba.

Adaugam si sfecla rosie fiarta taiata cubulete.

Adaugam si bulionul si smantana si lasam inca 5 minute.

Adaugam condimentele dupa gust. Punem si pastele la fiert intre timp.

Sosul il pasam cu ajutorul unui mixer vertical pentru a obtine o pasta omogena.

Cand pastele s-au fiert le servim cu sosul pregatit si putem presara si parmezan.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Pulpe de pui cu sos de soia si bere cu ghimbir, gatite la punga in cuptor
Bucataras.RO

Pulpe de pui cu sos de soia si bere cu ghimbir, gatite la punga in cuptor

A fost un pranz pe cinste, servit cu mare pofta in familie. Am dorit sa schimb putin modul de gatire a carnii si ceea ce a...

Pulpe de pui cu sos de soia si bere cu ghimbir, gatite la punga in cuptor
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata