Paste cu sos de sfecla rosie

Pregatim sosul.

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
medie
Paste cu sos de sfecla rosie

Ingrediente

  • 400 g paste
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • jumatate de dovlecel
  • 1 morcov mic
  • 150 g sfecla rosie fiarta
  • 5 linguri(ă) bulion
  • 250 ml smantana de gatit
  • condimente: busuioc, oregano, sare si piper
  • 3 linguriță(e) ulei de masline

Mod de preparare

Pregatim sosul. Tocam marunt toate legumele.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins si adaugam legumele tocate si apa cat sa le cuprindem. Le lasam 5-7 minute sa fiarba.

Adaugam si sfecla rosie fiarta taiata cubulete.

Adaugam si bulionul si smantana si lasam inca 5 minute.

Adaugam condimentele dupa gust. Punem si pastele la fiert intre timp.

Sosul il pasam cu ajutorul unui mixer vertical pentru a obtine o pasta omogena.

Cand pastele s-au fiert le servim cu sosul pregatit si putem presara si parmezan.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Rulada de pui cu carne tocata - Reteta cu numarul 800
Bucataras.RO

Rulada de pui cu carne tocata - Reteta cu numarul 800

Iaca am ajuns si eu la reteta cu numarul 800. Privind in urma parca nu imi vine sa cred ca am pregatit eu atatea retete. Va...

Rulada de pui cu carne tocata - Reteta cu numarul 800
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci