PASTE CU SOS PICANT DE ROSII

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt 4 portii:
  • 1 kg de rosii bine coapte, 2 ardei grasi(unul rosu si unul portocaliu pt aspect, dar pot fi numai rosii sau numai portocalii), 1 ceapa, usturoi-2 catei, 2 linguri ulei de masline, putin rozmarin, sare, piper, o punga de paste tubulare sau spirale(400 sau 500 g.

Mod de preparare

Rosiile oparite se curata de coaja, le taiem marunt, Ardeii spalati, scoatem samburii din ei apoi ii taiem rondele. Ceapa si usturoiul, evident curatate, se taie rondele. Intrun cratit incingem uleiul, calim ceapa si usturoiul, adaugam rosiile, ardeii, condimentele si fierbem la foc mic 15-20 minute pana obtinem un sos. Intre timp fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, le scurgem de apa. Asezam pastele intrun castron, turnam sosul peste ele si adaugam rozmarinul. Cine doreste, poate inlocui rozmarinul cu busuioc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Parteneri
Brânzoaice sărate - Rețeta savuroasă dobrogeană
Bucataras.RO

Brânzoaice sărate - Rețeta savuroasă dobrogeană

Andra Mihail ne împărtășește rețeta de branzoaice sărate, prăjite în baie de ulei, așa cum se fac...

Brânzoaice sărate - Rețeta savuroasă dobrogeană
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda