autor:

Cristinyela

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Paste si pizza

Paste cu sos picant de vinete

Autor: Cristinyela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 28 septembrie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristinyela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 28 septembrie 2017

Ingrediente
400 g spaghete No.5 Barilla, 1 ceapa, 2-3 rosii , 2 vinete mari, 1 ardel kapia, 1 ardel iute, sare, piper, chili, frunze mentarosii cherry (pentru decor)

Dificultate: Medie Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Pentru a savura aceste paste delicioase cu sos picant de vinete, vom incepe prin a taia cubulete toate legumele proaspat culese din gradina.O vanata o feliem pe lungime,o condimentam si o punem pe gratar pentru ca o sa ne fie necesara la decorul final.

Intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei si calim ceapa pana devine sticloasa, dupa care adaugam legumele taiate: vanata, ardeiul iute si ardeiul kapia.

Calim legumele pana se inmoaie usor, apoi adaugam rosile blenduite. Cat timp legumele se scalda in sosul de rosii, pret de 10 minute, separat, intr-o oala mare punem spaghetele Barilla la fiert, conform instructiunilor de pe cutie.

Cand pastele sunt fierte, se amesteca cu sosul picant de vinete pana la omogenizare.

La final, invelim pastele in felii de vinete coapte la gratar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos picant de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu sos picant de vinete

Paste cu sos picant de vinete

Vanata spalata,uscata,se taie cubulete,se pudreaza cu sare si se lasa intr-o sita 10min;se oparesc

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 400 g spaghete No.5 Barilla
  • 1 ceapa
  • 2-3 rosii
  • 2 vinete mari
  • 1 ardel kapia
  • 1 ardel iute
  • sare
  • piper
  • chili
  • frunze mentarosii cherry (pentru decor)

Raporteaza reteta

Retete
de Cristinyela
Piersicile copilariei

Piersicile copilariei

Intr-un vas se mixeaza ouale cu zaharul si esenta de lamaie. Cand zaharul s-a topit se adauga uleiul

73 voturi    13 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Nucile copilariei

Nucile copilariei

Se bat ouale cu zaharul si un praf de sare pana se fac o spuma fina, albicioasa. Se adauga treptat

18 voturi    2 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Biscuiti decorati

Biscuiti decorati

1.Se mixeaza untul cu zaharul pudra. 2.Cand se spumeaza se adauga oul care e la temperatura

4 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Rotolo di ricotta e spinaci