Autor: emadina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 august 2009
Ingrediente
500 g paste, 100 g branza, 100 g cascaval, 2 rosii, 3 ardei capia, 1 ou, usturoi, coriandru,cimbru,busuioc,oregano,magheran,rosmarin, ulei de masline
Dificultate: Medie | Timp: 45 min
0 voturi
Mod de preparare
Se coc ardeii capia si se toaca.Apoi se face un fel de maioneza dintr+un galbenus de ou,sare,suc de lamaie,ulei si pasta de ardei.
Separat se pregateste un sos de rosii din sucul de rosii,ulei,condimente.
Se fierb pastele.Se strecoara si peste ele se adauga pasta de ardei,sosul de rosii,branza si cascavalul rase.
Se servesc calde.
Separat se pregateste un sos de rosii din sucul de rosii,ulei,condimente.
Se fierb pastele.Se strecoara si peste ele se adauga pasta de ardei,sosul de rosii,branza si cascavalul rase.
Se servesc calde.
