Autor: daniela (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 august 2017
Ingrediente
400 g paste, 3 catei usturoi, 4 linguri ulei de masline, 2 conserve ton, 1 dovlecel potrivit(cca 300 g), 400 g rosii, sare si piper, busuioc, cascaval
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj.
Intr-o tigaie, calim usturoiul pisat in uleiul incalzit, cca. 1 min (avem grija sa nu se arda), apoi adaugam dovlecelul taiat felii subtiri, o jumatate de cana apa.
Lasam sa se caleasca pana ce se inmoaie, dar totodata sa ramana destul de fermi, adaugam tonul, amestecam si lasam 2-3 min, dupa care adaugam rosiile taiate cuburi, busuioc, condimente dupa gust.
Fierbem sosul pana ce devine consistent, apoi adaugam peste pastele scurse de apa si amestecam bine.
Servim cu cascaval ras deasupra.
Intr-o tigaie, calim usturoiul pisat in uleiul incalzit, cca. 1 min (avem grija sa nu se arda), apoi adaugam dovlecelul taiat felii subtiri, o jumatate de cana apa.
Lasam sa se caleasca pana ce se inmoaie, dar totodata sa ramana destul de fermi, adaugam tonul, amestecam si lasam 2-3 min, dupa care adaugam rosiile taiate cuburi, busuioc, condimente dupa gust.
Fierbem sosul pana ce devine consistent, apoi adaugam peste pastele scurse de apa si amestecam bine.
Servim cu cascaval ras deasupra.
