autor:

Laura-Cristina Chelciov

» » Paste si pizza

Paste cu usturoi si chilli ( Aglio, olio e pepperoncino)

Autor: Laura-Cristina Chelciov (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 27 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura-Cristina Chelciov (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 27 aprilie 2014

Ingrediente
-200g spaghete, -2 catei usturoi, -2 sau 3 linguri ulei de masline, -parmezan dupa gust, -chilli dupa gust, -sare, -piper, -origano, -patrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

7 voturi

Mod de preparare

Se pune apa cu putin sare la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca se pun spaghetele la fiert. Spaghetele se fierb al dente.



Pana se fierb spaghetele se curata usturoiul si se taie marunt, apoi se pune ulei de masline intr-o tigaie. Cand uleiul e caldut se pun usturoiul si chilli, se lasa la prajit o idee, la foc mic, asa incat usturoiul sa-si schimbe culoarea nu sa se arda.



Cand spaghetele sunt fierte al dente se strecoara, avand grija sa se pastreze o ceasca din apa in care s-au fiert si se pun peste usturoi. Se sezoneaza cu sare si piper si se pune tigaia din nou pe foc pana cand se evapora toata apa.



Cand se ia tigaia de pe foc, se adauga origano uscat, iar in momentul servirii se presara parmezan si patrunjel verde.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu usturoi si chilli ( Aglio, olio e pepperoncino)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza cu ton si anchoa

Pizza cu ton si anchoa

Primul lucru,se pune anchoa la desarat in putin lapte.(eu am uitat si s-a simtit...)Se pregateste

4 voturi    0 comentarii
35 min
Paste si pizza
Paste cu carne din conserva

Paste cu carne din conserva

Se fierbe apa cu sare si o lingura de ulei. Cand incepe sa fiarba se adauga pastele si se fierb 15’. Se

32 voturi    11 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Laura_Nechita

    Laura_Nechita (Chef de cuisine) , 18 martie 2015

    grozava reteta!

  • SaltnSasha

    SaltnSasha (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2015

    Reteta mea preferata de paste!

  • Laura-Cristina Chelciov

    Laura-Cristina Chelciov (Chef de cuisine) , 01 iunie 2014

    Asa i ;)

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 mai 2014

      Simplu,rapid si f,f gustos...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

7 voturi

Ingrediente

  • -200g spaghete
  • -2 catei usturoi
  • -2 sau 3 linguri ulei de masline
  • -parmezan dupa gust
  • -chilli dupa gust
  • -sare
  • -piper
  • -origano
  • -patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de Laura-Cristina Chelciov
Desert chinezesc : Orez cu miere si migdale

Desert chinezesc : Orez cu miere si migdale

Orezul se spala si se lasa in apa rece pt 2 h. Dupa cele 2h, orezul se pune la fiert in apa rece

4 voturi    1 comentariu
25 min
Retete de post
Tarta cu smochine

Tarta cu smochine

Intr-un bol se pun faina, praf de copt, sare, zahar, ou, unt si vanilina si se framanta bina. Aluatul,

1 vot    1 comentariu
1h 20 min
Prajituri
Biban de mare, la cuptor, in crusta de sare si ierburi

Biban de mare, la cuptor, in crusta de sare si ierburi

Prima data trebuie spalati si curatati pestii. Dupa care se taie rozmarinul si salvia marunt.

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste

Laura_Nechita (Chef de cuisine)

grozava reteta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Pizza cu nuci, pere si gorgonzola Pizza cu nuci, pere si gorgonzola

Intr-un bol punem apa si plicul de drojdie si lasam asa cca. 1-2 minute pana se inmoaie drojdia, pe urma adaugam sare dupa gust si uleiul

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Salata de paste