Paste din orez cu sos de legume. Pentru vegetarieni si nu numai !

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert in apa fiarta cu putina sare. Se sierb 3-4 minute, dupa cum este recomandat pe pachet.

Legumele se spala .

Rosiile se oparesc si se curata de coaja dupa care se taie cubulete.

Ceapa si ardeiul se taie julien.

Morcovul se da prin razatoare mare .

Dovlecelul se taie cubulete.

Usturoiul se zdrobeste.

Intr-un wok se pune uleiul impreuna cu ceapa si morcovul si se inabusesc la foc domol. Dupa cateva minute se adauga ardeiul , dovlecelul, rosiile si condimentele. Se mai inabuse circa 5 minute dupa care se adauga vinul , usturoiul si verdeata. Se ia de pe foc,

Pastele se aranjaza pe farfurie, peste care se toarna sosul

Este delicios !

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Chiftelute cu soia si cartofi - reteta de post simpla si gustoasa

Icre din seminte de chia - reteta simpla, rapida si de post

Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa