Autor: Alina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 31 august 2009
Ingrediente
Necesar:, -Un pachet paste de orez, -1 ceapa, -1 morcov, -1 ardei rosu, -1 ardei galben, -1 dovlecel micut, -3-4 rosii, -4-5 catei de usturoi, -50 ml ulei de masline, -50 ml vin alb, -sare, -piper, -busuioc, -oregano
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
4 voturi
Mod de preparare
Pastele se pun la fiert in apa fiarta cu putina sare. Se sierb 3-4 minute, dupa cum este recomandat pe pachet.
Legumele se spala .
Rosiile se oparesc si se curata de coaja dupa care se taie cubulete.
Ceapa si ardeiul se taie julien.
Morcovul se da prin razatoare mare .
Dovlecelul se taie cubulete.
Usturoiul se zdrobeste.
Intr-un wok se pune uleiul impreuna cu ceapa si morcovul si se inabusesc la foc domol. Dupa cateva minute se adauga ardeiul , dovlecelul, rosiile si condimentele. Se mai inabuse circa 5 minute dupa care se adauga vinul , usturoiul si verdeata. Se ia de pe foc,
Pastele se aranjaza pe farfurie, peste care se toarna sosul
Este delicios !
Pofta buna!
Legumele se spala .
Rosiile se oparesc si se curata de coaja dupa care se taie cubulete.
Ceapa si ardeiul se taie julien.
Morcovul se da prin razatoare mare .
Dovlecelul se taie cubulete.
Usturoiul se zdrobeste.
Intr-un wok se pune uleiul impreuna cu ceapa si morcovul si se inabusesc la foc domol. Dupa cateva minute se adauga ardeiul , dovlecelul, rosiile si condimentele. Se mai inabuse circa 5 minute dupa care se adauga vinul , usturoiul si verdeata. Se ia de pe foc,
Pastele se aranjaza pe farfurie, peste care se toarna sosul
Este delicios !
Pofta buna!
samoila tudorel (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2009
Foarte bine-venita aceasta reteta, imi bateam capul cu ce sa fac aceste minunate paste. Ma gandeam la alta varianta, dar aceasta este ok.
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2009
Sunt foarte gustoase si bune pastele de orez,si eu folosesc.