Autor: Elena (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 iulie 2009
Ingrediente
500 gr paste, 200 gr. telemea sarata, 200 gr cas framantat, 250 gr smantana, 2 oua, unt
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Se fierb pastele, dar doar pana sunt facute 80% in apa cu sare si putin ulei. Se amesteca telemeaua rasa cu casul si 150 gr smantana (daca telemeaua nu este sarata se poate adauga sare dupa gust). Un vas de ceramica se unge cu unt, se pun o treime din paste, jumatata din amestecul de branza, iar paste, branza si restul de paste. Deasupra se pune restul de smantana batuta cu oua. Se poate pune in amestecul de deasupra sare si piper dupa gust. Se pun la cuptor pana capata deasupra o culoare aurie.
Se pot pune si alte feluri de branzeturi, dupa gustul fiecaruia.
Se pot pune si alte feluri de branzeturi, dupa gustul fiecaruia.
