1)Se intind foile.
Cu ajutorul unui pahar sau formã, se decupeazã cerculete.
2)Creme de Pateleiro:
Se fierbe 250 ml. de lapte.
Separat, amestecã 50 gr. de zahãr cu 35 gr. de fãinã,1 ou intreg, 2 gãlbenuse, 1 vârf cutit de vanilie pudrã si altul de sare.Toarnã incet peste laptele fierbinte, dã la foc mic, amestecând incontinuu pânã fierbe si se ingroasã.
Aceastã cremã se foloseste mult in bucãtãria portughezã,la foietaje, tarte de fructe...
3)Amestecã crema cu urda.
Pune o lingurã de umpluturã peste fiecare cerc, iar deasupra scortisoarã.
Bate oul intreg, si unge in jur.
Impãturã, si unge cu restul de ou fiecare pastel.
Deasupra presarã semintele de pin sau migdale si dã la copt.
Se poate pune zahãr pudrã, physalis...florii...
Special pt. iubitori de brânzeturi!
Sotul adorã urda,asa cã incerc mai multe retete...
Poftã bunã!
Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...
Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii