autor:

Bya_Ralu

» » Mancaruri cu peste

Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar

Autor: Bya_Ralu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Bya_Ralu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 august 2012

Ingrediente
4 pastravi eviscerati, 1 grapefruit, 1 rosie, 2 catei de usturoi, salvie,sare,piper,ulei masline, lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

3 voturi

Mod de preparare

Fiecare bucata de pastrav se clateste cu apa rece,se usuca cu hartie tip servet,se condimenteaza pe fiecare parte, inclusiv inauntru. Rosia o taiem cubulete,se condimenteaza cu sare si piper,adaugam usturoiul pisat, se amesteca bine si se stropeste cu putin grapefruit. Se taie 2 felii mari de grapefruit, le taiem in doua si le dam deoparte.Se umple fiecare peste cu sosul de rosii si jumatate de felie de grapefruit. Se stropesc toti cu grapefruit, se lasa 20 minute la rece,dupa care se imbraca in folie de aluminiu fiecare bucata de peste. Se pun pe gratar si se lasa cca 20 minute.Se servesc cu cartofi natur si mujdei de usturoi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Merlucius in crusta de malai

Merlucius in crusta de malai

Pestele dezosat, spalat, se usuca in servet de hartie. Il trecem printr-un dressing obtinut din

0 voturi    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu peste
Creveti la gratar

Creveti la gratar

Crevetii se clatesc cu apa rece, se pun intr-un castron la marinat cu ulei masline, ii condimentam,

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Bya_Ralu

    Bya_Ralu (Chef de cuisine) , 16 august 2012

    multumesc,pupici

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 07 august 2012

    O reteta super ce nu lasa loc de comentarii !

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 06 august 2012

    Imi place ! Pastravul este pestele meu preferat :)

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

3 voturi

Ingrediente

  • 4 pastravi eviscerati
  • 1 grapefruit
  • 1 rosie
  • 2 catei de usturoi
  • salvie,sare,piper,ulei masline
  • lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Bya_Ralu
Salata orientala de vara

Salata orientala de vara

Cartofii se spala bine de pamant daca au, se pun intr-o oala, se acopera cu apa si se pune sare.

5 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Salate de legume
Ficat de pui cu usturoi si rosii cherry

Ficat de pui cu usturoi si rosii cherry

Se pune ficatul de pui intr-o tigaie,se stropeste cu ulei de masline,se adauga condimentele si se

2 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne
Creveti la gratar

Creveti la gratar

Crevetii se clatesc cu apa rece, se pun intr-un castron la marinat cu ulei masline, ii condimentam,

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste

Bya_Ralu (Chef de cuisine)

multumesc,pupici

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Tartă cu ton şi roşii