autor:

Bya_Ralu

» » Mancaruri cu peste

Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar

Autor: Bya_Ralu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Bya_Ralu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 august 2012

Ingrediente
4 pastravi eviscerati, 1 grapefruit, 1 rosie, 2 catei de usturoi, salvie,sare,piper,ulei masline, lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

3 voturi

Mod de preparare

Fiecare bucata de pastrav se clateste cu apa rece,se usuca cu hartie tip servet,se condimenteaza pe fiecare parte, inclusiv inauntru. Rosia o taiem cubulete,se condimenteaza cu sare si piper,adaugam usturoiul pisat, se amesteca bine si se stropeste cu putin grapefruit. Se taie 2 felii mari de grapefruit, le taiem in doua si le dam deoparte.Se umple fiecare peste cu sosul de rosii si jumatate de felie de grapefruit. Se stropesc toti cu grapefruit, se lasa 20 minute la rece,dupa care se imbraca in folie de aluminiu fiecare bucata de peste. Se pun pe gratar si se lasa cca 20 minute.Se servesc cu cartofi natur si mujdei de usturoi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somon la gratar

Somon la gratar

Pisam usturoiul cu sare si il amestecam cu condimentele si cu sucul de lamaie. In aceasta marinata

5 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Arroz de Lapas

Arroz de Lapas

Lapas(Patella) sunt din familia molustelor cu cochilia in forma de palarie "vietnamaza" si se gaseste

9 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Bya_Ralu

    Bya_Ralu (Chef de cuisine) , 16 august 2012

    multumesc,pupici

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 07 august 2012

    O reteta super ce nu lasa loc de comentarii !

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 06 august 2012

    Imi place ! Pastravul este pestele meu preferat :)

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

3 voturi

Ingrediente

  • 4 pastravi eviscerati
  • 1 grapefruit
  • 1 rosie
  • 2 catei de usturoi
  • salvie,sare,piper,ulei masline
  • lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Bya_Ralu
Salata orientala de vara

Salata orientala de vara

Cartofii se spala bine de pamant daca au, se pun intr-o oala, se acopera cu apa si se pune sare.

5 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Salate de legume
Ficat de pui cu usturoi si rosii cherry

Ficat de pui cu usturoi si rosii cherry

Se pune ficatul de pui intr-o tigaie,se stropeste cu ulei de masline,se adauga condimentele si se

2 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne
Creveti la gratar

Creveti la gratar

Crevetii se clatesc cu apa rece, se pun intr-un castron la marinat cu ulei masline, ii condimentam,

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste

Bya_Ralu (Chef de cuisine)

multumesc,pupici

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Somon la teflon