Pate de ficat de pui

Rețetă de Doina Liliana Varga 23 Iunie 2009, 12:22

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se fierbe ficatul de pui in apa cu putina sare, morcovul si cateva frunze de ceapa verde, aproximativ 20-25 minute.

Ceapa verde se toaca marunt si se caleste in 50 grame margarina (unt). Se topeste restul de margarina si se amesteca cu ficatul dat pe razatoare si ceapa verde calita.

Se freaca bine cu telul sau se mixeaza, se condimenteaza si se da la rece, cam 30 minute.

Asezati pateul intr-un castronel sau se portioneaza direct pe farfurioare mai mici cu un sprit, se orneaza cu feliute de morcov fiert, verdeata si se stropeste cu putin ulei de masline.

Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Oua vopsite in foi de ceapa

Salata de pui cu telina si maioneza

Salata de legume cu ton si maioneza