Autor: Ionutz (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 ianuarie 2010
Ingrediente
400 grame faina, 1/3 cub drojdie, 1 lingura margarina, 1/2 cana ulei, 1 cana apa calduta, 1/2 lingurita sare, , 200 grame sunca, 200 grame telemea
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 40 min
2 voturi
Mod de preparare
Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa si se lasa 30 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se pune sarea si se framanta si se adauga margarina, si putin ulei cat sa nu se lipeasca de masa.
Aluatul obtinut se tine cel putin 40 minute la frigider.
Se intinde o foaie si se taie rondele cu un pahar.
Peste rondela suport se aseaza o feliuta de sunca si una de telemea si se pune capacul dupa care se preseaza usor cu furculita pe margine.
Se tine la cuptorul preincalzit aproximativ 12 minute.
Aluatul obtinut se tine cel putin 40 minute la frigider.
Se intinde o foaie si se taie rondele cu un pahar.
Peste rondela suport se aseaza o feliuta de sunca si una de telemea si se pune capacul dupa care se preseaza usor cu furculita pe margine.
Se tine la cuptorul preincalzit aproximativ 12 minute.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 08 ianuarie 2010
Eu am suprapus oua cercuri,intre care amasezat branza d oi amestecata cu ou, apoi am apasat cu un pahar mic.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 07 ianuarie 2010
Sunt foarte aspectuosi. Cred ca i foarte gustosi