autor:

Trincuci Luiza

» » Paste si pizza

Penne Carbonara rețetă cu smântână

Autor: Trincuci Luiza (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 19 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Trincuci Luiza (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 19 februarie 2010

Ingrediente
400gr penne, 200gr muschi porc file(de preferat afumat), 200gr smantana, 100gr iaurt gras, 50gr vegeta(25gr pentru fiert paste si 25gr pentru sos), piper, sare, ulei, o lingura unt, oregano, boia, curry, usturoi granulat(dupa gust), 50gr branza hohlland razuita, 20gr parmezan razuit

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

16 voturi

Mod de preparare

Se pun penne-le la fiert cu un varf de cutit de sare si ulei.Spre final se adauga vegeta pentru culoare si aroma.Se pun sub jetul de apa rece si se strecoara.

Se taie muschiuletul fasii si se pune la prajit in unt.

Se amesteca intr-un bol iaurtul cu smantana,piperul,oregano,curry,boia,usturoiul granulat si vegeta si se toarna peste muschiuletul prajit amestecandu-se pana capata o culoare aurie.toata compozitia se pune intr-o craticioara mai mare(daca aveti una teflonata puteti prepara direct in ea) si se pun si pennele amestecandu-se bine.

Cand sunt gata se aseaza pe farfurie si se presara branza si parmezanul razuit.

O delicatesa!Sunt preferatele mele!
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne Carbonara rețetă cu smântână" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza pe paine

Pizza pe paine

Taiem legumele fasii. Pe o tava punem hartie pentru cuptor, felii de paine cat incape. Ungem felii

5 voturi    0 comentarii
35 min
Paste si pizza
Paste cu creveti si sos de ton

Paste cu creveti si sos de ton

Pastele se fierbe si se limpezeste cu apa rece, pt a evita lipirea acesteia. Mozzarella se taie felii

2 voturi    4 comentarii
25 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Marian

    Marian (Chef de cuisine) , 09 februarie 2012

    mi-ai facut mare pofta si acum ma apuc de gatit reteta ta!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

    Bune, bune de tot.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

16 voturi

Ingrediente

  • 400gr penne
  • 200gr muschi porc file(de preferat afumat)
  • 200gr smantana
  • 100gr iaurt gras
  • 50gr vegeta(25gr pentru fiert paste si 25gr pentru sos)
  • piper
  • sare
  • ulei
  • o lingura unt
  • oregano
  • boia
  • curry
  • usturoi granulat(dupa gust)
  • 50gr branza hohlland razuita
  • 20gr parmezan razuit

Raporteaza reteta

Retete
de Trincuci Luiza
Tort diplomat special

Tort diplomat special

Este simplu de preparat si foarte delicios!! Pentru inceput bateti frisca si da-ti-o la rece.Apoi

3 voturi    1 comentariu
2h
Dulciuri diverse
Pui cu legume si sos de smantana

Pui cu legume si sos de smantana

Este o mancare usoara de seara care nu necesita multe pregatiri. Se ung pulpele cu ulei si se presara

3 voturi    4 comentarii
2h
Fripturi
Fasolica batuta

Fasolica batuta

Pentru ca sunt olteanca nu trebuia sa lipseasca fasolea din meniu!Se pune fasolica la fiert cu morcovul

5 voturi    5 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Marian (Chef de cuisine)

mi-ai facut mare pofta si acum ma apuc de gatit reteta ta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Macaroane taranesti Macaroane taranesti

Macaroanele se fierb al dente in apa cu sare. Slanina se taie o parte cubulete si o parte in felii si se prajeste. Carnatul afumat

0 voturi    0 comentarii
55 min
Paste si pizza
Cuibulete de fidea delicioase si aromate Cuibulete de fidea delicioase si aromate

Se fierbe intr-o craticioara apa cu un praf de sare si un strop de ulei; cand incepe sa clocoteasca, scufundam fiecare cuib de fidea

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
SPAGHETE CU SOS ALB