Penne cu piept de pui si ciuperci

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Penne cu piept de pui si ciuperci

Ingrediente

  • 150g pasta penne
  • 1 piept de pui facut la cuptor
  • 50g ciuperci de padure uscate
  • 100g smantana
  • 3-4 cepe verzi
  • 2-3 catai de usturoi
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • branza parmezan
  • 1 lingurita rasa praf de nucusoara
  • 1 lingurita rasa de busuioc uscat
  • coarja rasa de la o jumatate de lamaie
  • piper si sare.

Mod de preparare

Punem ciupercile cu 30 min. inainte la inmuiat in apa. Intre timp fierbem pastele comform instructiunilor de pe pachet, strecuram si pastram deoparte. Scoatem pieptul de la un pui ce l-am pregatit la cuptor si rupem carnea in bucatele potrivite, iar ciupercile taiem marunt. Intr-o cratita cu ulei punem sa rumeneasca 1 min. usturoiul si partea alba de la cepe verzi tocate marunt, adaugam pieptul, ciupercile si smantana si amestecam timp de 3-4 min. Adaugam nucusoara, coarja de lamaie, busuiocul, piper si sare dupa gust si lasam inca 2-3 min. Daca e nevoie putem sa mai subtiem cu putina apa calda sau lapte, dupa dorinta. Stingem focul si adaugam sosul de pui la paste, amestecam bine si lasam 4-5min. sa se intrepatrunda bine aromele. Aceasta reteta e pentru doua persoane si se serveste cu partea verde de la cepe maruntit fin si branza parmezan rasa deasupra pastelor. Va urez pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor