autor:

Alisea

» » Conserve si muraturi

Pepeni murati

Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 august 2009

Ingrediente
pepeni mici, fire de marar, cimbru (crengute), hrean, boabe de piper, boabe de porumb, frunze de telina, foi de dafin, apa, sare mare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se pune pe fundul borcanului 2-3 fire de marar, cimbru, hrean, boabe de piper, boabele de la un porumb.
Se aseaza pepenii, din cand in cand adaugandu-se hrean, frunze de telina, foi de dafin.
La urma se pune marar si crengute de cimbru.
Pentru saramura : se incalzeste apa, la 1 litru apa se pune o lingura de lemn sare de muraturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pepeni murati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Dulceata de capsuni

Dulceata de capsuni

Se pregateste un sirop de apa si zahar care se pune la fiert, cand zaharul s-a topit destul de bine

18 voturi    10 comentarii
25 min
Conserve si muraturi
Suc de rosii pentru iarna

Suc de rosii pentru iarna

Rosiile le-am spalat si le-am taiat felii, indepartand cotorul. Le-am trecut de doua ori prin masina

4 voturi    1 comentariu
5h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    ValiDec (Bucatar) , 06 octombrie 2012

    Pepeni se inteapa cand se pun in saramura ? Asa am auzit ca trebuie sa intre zeama in ei. Este adevarat?

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • pepeni mici
  • fire de marar
  • cimbru (crengute)
  • hrean
  • boabe de piper
  • boabe de porumb
  • frunze de telina
  • foi de dafin
  • apa
  • sare mare

Raporteaza reteta

Retete
de Alisea
Ghiveci cu carne

Ghiveci cu carne

Tai vanata, cartofii, dovlecelul in cubulete mici, ardeii grasi in fasii subtiri, ceapa solzisori

3 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fara foto

ValiDec (Bucatar)

Pepeni se inteapa cand se pun in saramura ? Asa am auzit ca trebuie sa intre zeama in ei. Este adevarat?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1 Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1

Capsunii spalati, se curata de codite, cei mari se taie bucati, se pun intro oala incapatoare, se amesteca zaharul cu praful gel fix,

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Gogosari in otet