autor:

Alisea

» » Conserve si muraturi

Pepeni murati

Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 august 2009

Ingrediente
pepeni mici, fire de marar, cimbru (crengute), hrean, boabe de piper, boabe de porumb, frunze de telina, foi de dafin, apa, sare mare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se pune pe fundul borcanului 2-3 fire de marar, cimbru, hrean, boabe de piper, boabele de la un porumb.
Se aseaza pepenii, din cand in cand adaugandu-se hrean, frunze de telina, foi de dafin.
La urma se pune marar si crengute de cimbru.
Pentru saramura : se incalzeste apa, la 1 litru apa se pune o lingura de lemn sare de muraturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pepeni murati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Fasole verde la borcan

Fasole verde la borcan

E super sa ai iarna o fasole verde in camara, parca ar fi acum culeasa, mai ales ca se gateste usor

84 voturi    19 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Muraturi asortate cu ghimbir

Muraturi asortate cu ghimbir

Se spala bine legumele care trebuie sa fie proaspete, fara negrituri. Se curata de coaja morcovii,

15 voturi    5 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    ValiDec (Bucatar) , 06 octombrie 2012

    Pepeni se inteapa cand se pun in saramura ? Asa am auzit ca trebuie sa intre zeama in ei. Este adevarat?

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • pepeni mici
  • fire de marar
  • cimbru (crengute)
  • hrean
  • boabe de piper
  • boabe de porumb
  • frunze de telina
  • foi de dafin
  • apa
  • sare mare

Raporteaza reteta

Retete
de Alisea
Ghiveci cu carne

Ghiveci cu carne

Tai vanata, cartofii, dovlecelul in cubulete mici, ardeii grasi in fasii subtiri, ceapa solzisori

3 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fara foto

ValiDec (Bucatar)

Pepeni se inteapa cand se pun in saramura ? Asa am auzit ca trebuie sa intre zeama in ei. Este adevarat?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

0 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam Sirop din flori de salcam

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata asortate de iarna cu maioneza din mustar