autor:

mircea anamaria iuliana

» » , Fripturi, Mancaruri cu peste

Peste cu legume la cuptor

Autor: mircea anamaria iuliana (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 22 octombrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mircea anamaria iuliana (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 22 octombrie 2008

Ingrediente
1 peste de aprox un kg(fitofag, crap), 3 cepe potrivite, 6-7 catei de usturoi, 2-3 morcovi, 150ml vin, ulei,sare(vegeta),piper,boia

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata pestele si se taie in 2 dupa sirea spinarii. Se pune intr-o tava unsa in prealabil cu putin ulei. Se unge si pestele cu ulei si se codimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia (doar pe o parte). Se aseaza pestele in tava cu pielita in jos. Se taia ceapa pestisori, usturoiul se feliaza, iar morcovii se taie bastonase potrivite (nu foarte subtiri). Legumele astfel taiate se pun peste peste in tava. Tava se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor la foc potrivit. Din cand in cand se intoarce tava in cuptor. Cand morcovii sunt facuti, se toarna vinul si se mai lasa 5 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Peste cu  legume  la  cuptor

Peste cu legume la cuptor

Pestele se spala,se portioneaza si se condimenteaza dupa gust. Ceapa se taie solzisori,morcovul

8 voturi    10 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez

Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime

7 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 24 martie 2009

    Eu pun si niste fasole verde , pe linga celelalte legume... Are un gust nemaipomenit cu muuuuuuult mujdei !!!

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 peste de aprox un kg(fitofag
  • crap)
  • 3 cepe potrivite
  • 6-7 catei de usturoi
  • 2-3 morcovi
  • 150ml vin
  • ulei,sare(vegeta),piper,boia

Raporteaza reteta

Retete
de mircea anamaria iuliana
Tort papusa cu pasta de zahar

Tort papusa cu pasta de zahar

Se prepara 3 blaturi de tort(asta daca nu aveti oale speciale)pt fiecare blat se bat spuma 8 albusuri,

13 voturi    7 comentarii
5h
Torturi
Sidy

Sidy (Chef de cuisine)

Eu pun si niste fasole verde , pe linga celelalte legume... Are un gust nemaipomenit cu muuuuuuult mujdei !!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pilaf grecesc cu creveti si ierburi Pilaf grecesc cu creveti si ierburi

Se spala bine crevetii si se pun la fiert in apa clocotita 5 minute, dupa care se strecoara si se dau de o parte.Incalziti uleiul de

0 voturi    1 comentariu
nespecificat
Mancaruri cu peste
Mici din carne de peste Mici din carne de peste

Feliile de pește se pun în apă cu sare și zeamă de lămâie pentru 10-15 minute. După aceea se scurg bine şi se pun

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Crap romanesc in folie de aluminiu