Peste pane cu salata de varza si lamaie inghetata

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Peste pane cu salata de varza si lamaie inghetata

Ingrediente

  • 4 buc. peste mare
  • 1 ceasca pesmet
  • 1 lingura praf de usturoi
  • 1 lingurita seminte de susan alb
  • 1 lingurita seminte de susan negru
  • 2 oua
  • 250 g varza verde
  • 4 linguri otet
  • 4 linguri ulei de masline
  • patrunjel verde
  • 1 lamaie inghetata (tinuta la congelator)
  • ulei pentru prajit
  • sare,piper

Mod de preparare

Se pune un vas cu apa pe foc, iar cand incepe sa clocotesca, se adauga 1 lingurita rasa cu sare, otetul, apoi varza taiata fideluta si se lasa la fiert 5-6 minute. Dupa acest timp, se strecoara si se lasa sa se scurga bine.

Pestele spalat, uscat, condimentat cu sare si piper se trece prin amestecul de ou batut cu un praf de sare si praful de usturoi, apoi prin amestecul de pesmet si cele doua feluri de seminte de susan si se pune in tigaia cu ulei incins. Dupa ce s-a rumenit pe ambele parti, se scoate pe hartie de bucatarie.

Varza bine scursa se pune intr-un castron, se asezoneaza cu sare daca mai e nevoie, putin otet.

Se serveste pe farfurie salata, alaturi de peste, iar deasupra lamaie inghetata rasa din belsug cu tot cu pulpa; are un gust fantastic!!!

Lamaia dupa intrebuintare,se pune din nou la congelator pentru o alta reteta, cu alta ocazie!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de toamna cu mere si gutui

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui
Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici.

Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise