Gustos.ro / Retete culinare / Peste proaspat in folie de aluminiu

Peste proaspat in folie de aluminiu

Name: Peste proaspat in folie de aluminiu
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: •frunze patrunjel; •frunze telina; •frunze leustean; •1 morcov taiat in patru longitudinal; •1 lamaie; •100 ml vin alb; •1 usturoi verde mai mare- folositi si frunzele; •usturoi uscat- 4 catei mari; •ceapa verde – 2 mai mari

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

•frunze patrunjel
•frunze telina
•frunze leustean
•1 morcov taiat in patru longitudinal
•1 lamaie
•100 ml vin alb
•1 usturoi verde mai mare- folositi si frunzele
•usturoi uscat- 4 catei mari
•ceapa verde – 2 mai mari

Mod de preparare

Se curata pestele si se spala. Intr-un bol puneti frunze patrunjel, telina, leustean, vinul alb, usturoiul verde si ceapa. mai adaugati o lingurita delikat, sare dupa gust si amestecati bine.

Pregatiti folia de aluminiu, puneti pestele in ea, iar in burta lui adaugati cate putin din compozitia preparata in bol, mai puneti cate o feliuta subtire de lamaie, una de morcov si un catel usturoi uscat taiat marunt.

Rulati bine folia de aluminiu, repetati asta cu fiecare peste in parte.

Acum mergeti la gratar si puneti pestele la gatit.

Gustul final este… este… divin!

Pofta buna !