Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui cu ghimbir, lămâie şi miere

Piept de pui cu ghimbir, lămâie şi miere

Name: Piept de pui cu ghimbir, lămâie şi miere
Prep time: 65 min
Ingredients: un piept de pui mare; o bucată de ghimbir proaspăt; 2-3 căţei de usturoi; 1 lămâie, sucul şi coaja; 2 linguri miere; ulei de măsline

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

redusa

Piept de pui cu ghimbir, lămâie şi miere

Ingrediente

un piept de pui mare
o bucată de ghimbir proaspăt
2-3 căţei de usturoi
1 lămâie, sucul şi coaja
2 linguri miere
ulei de măsline

Mod de preparare

Pieptul de pui tăiat în bucăţi potrivite, curăţat de pieliţă îl puneţi intr-un bol curat. Adăugaţi apoi ghimbirul ras (o bucată de vreo 3 cm de ghimbir e suficientă sau o linguriţă de pudră de ghimbir) usturoiul tocat, sucul de la lămâie şi coaja dată pe răzătoarea mică şi mierea de albine. Frecaţi bine carnea cu aceste ingrediente şi lăsaţi puţin, vreo jumătate de oră.

Între timp preîncălziţi cuptorul la 180 grade sau semnul 4.

Puneţi apoi carnea într-o tavă de friptură, vas termorezistent, stropiţi cu ulei de măsline şi daţi la cuptor pentru 30-35 minute sau până se rumeneşte frumos.

Serviţi pieptul de pui cu orez basmati fiert cu puţin unt şi un fir de delikat.

O minunăţie de arome...nu-l rataţi!