Piept de pui cu lapte de cocus si orez Yasmin

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Piept de pui cu lapte de cocus si orez Yasmin

Ingrediente

  • ptr 8 portii
  • 1kg de piept de pui taiat in fasii subtiri
  • 300 gr de ciuperci proaspete taiate felii
  • 1ceapa mare taiata fasii
  • 4catei de usturoi zdrobiti
  • putin ghimbir proaspat taiat bucatele mici sau praf de ghimbir.
  • 1conserva lapte de cocus
  • 1lingurita sare groasa de bucatarie
  • piper
  • putin praf cary
  • 11/2pahar de orez Yasmin
  • 3cepe verzi taiate julien ptr ornat

Mod de preparare

Intr-o cratita lata nu prea adanca se incalzeste uleiul se prajeste usor ceapa,se adauga usturoiul si ghimbirul si se amesteca din cind in cind se adauga ciupercile se prajesc putin si la urma fasiile de piept si se prajesc pina devin albe.Se da la gust cu sare,piper si pasta de cary,se adauga laptele de cocus se amesteca si se lasa pe foc mic 5-10 minute.

Se pregateste orezul dupa indicatiile de pe ambalaj-la un pahar jumatate de orez se adauga 3pahare de apa fierbinte si se fierbe pe foc mic 15 -20 de minute acoperit cu un capac dupa care se asteapta 5 minute cu focul stins inainte de a servi.

Pe farfurie se pune pe mijloc o portie de orez si dejur in prejur carnea cu ciupercile se presoara foarte putin din sarea groasa si se orneaza cu ceapa verde.

Este o mancare foarte gustoasa si usor de facut.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Focaccia cu rosii cherry si rozmarin
Bucataras.RO

Focaccia cu rosii cherry si rozmarin

O gustare grozav de buna si care poate fi servita la orice ora. Din cantitatea data am pregatit 2 blaturi de focaccia, una...

Focaccia cu rosii cherry si rozmarin
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.