Piept de pui cu sos de bere

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2-4 fileuri de piept de pui în funcţie de persoanele de la masă
  • 3-4 roşii mari coapte
  • 2 căţei de usturoi
  • sare,piper,condiment pt.carne de pui
  • ulei de măsline
  • 1 pahar mare de bere(neagră,dacă se poate,dacă nu,e bună oricare)-o,3 l.

Mod de preparare

Fileurile de pui de spală şi,dacă sunt prea groase,se taie în două. Se freacă bine cu sare,piper,si condiment pt.carne de pui,după care se stropesc cu ulei de masline.

Se asează într-un vas, se acoperă cu folie alimentară sau cu un capac si se dau la rece pt.cel putin 1/2 oră.

Se pot pregăti de seara până a doua zi,se lasă la frigider.

Se asează într-o tavă ceva mai înaltă,fileurile de pui,cu tot cu zeama pe care au lasat-o ,se toacă usturoiul,se împrăştie peste fileuri şi se pune apă cat să acopere puiul

Se dă la cuptor,la foc moderat,cca.20 min.

Intre timp de decojesc şi se toacă mărunt roşiile,care după 20 min.se vor aşeza peste fileurile de pui şi se va turna şi paharul de bere.

Se micşorează focul si se stropesc din cand în cand fileurile cu sosul din tavă.

Se lasă la cuptor pâna fileurile s-au rumenit si sosul este legat.

Daca consideraţi că sosul a scăzut prea mult mai puteţi turna restul de bere din sticlă(doză)pe care,dacă ati băut-o,să vă fie de bine! Puneti apă!

Serviţi cu orezul cu legume pe care vi l-am reconamdat,sau cartofi natur si salată de ardei copţi.

Bon apetit!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare
Salata de pui cu telina si maioneza

Salata de pui cu telina si maioneza

Reteta de salata de pui cu telina si maioneza. Salata de pui cu telina si maioneza reteta simpla. Retete de aperitive. Retete...

Salata de pui cu telina si maioneza
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor