Piept de pui umplut cu garnitura de ciuperci

Mod de preparare

Se taie pieptul si se bate ca pentru snitele de dimensiuni mari.Se taie ardeiul felii. Se fierb ciupercile si se taie felii. Se aseaza pe bucatile de pui ardeiul, ciupercile, cascaval ras si condiment dupa gust. Se ruleaza carnea de pui si se infasoara in staniol. Se pune ulei la incins si se prajesc rulourile in staniol timp de 30 de minute.

Ciupercile pentru garnitura se pun la fiert, apoi se lasa la racit. Se amesteca maioneza cu smantana, patrunjel verde, usturoi si sare dupa gust. La sfarsit se adauga ciupercile taiate bucati.

Se desfac rulourile din staniol si se taie bucati. Se servesc rulourile impreuna cu cipercile cu maioneza.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat