Piersici "Melba"

Timp pregatire
90 minute

Ingrediente

  • 2 cani de apa
  • 1/2 cana zahar
  • un baton mic de vanilie
  • 4 piersici coapte
  • 250 gr. fructe de padure
  • 1/4 cana zahar pudra
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • 4 globuri inghetata de vanilie. (1 cana = 250 ml.)

Mod de preparare

Apa, zaharul si batonul de vanilie se pun intr-un vas pe foc si se amesteca intruna pana ce s-a dizolvat zaharul, dupa care se lasa siropul sa mai fiarba incet 2 minute.

* Se taie piersicile in doua, se curata de coaja, se scot samburii, se introduce pulpa fructelor in sirop. Se lasa sa fiarba pana ce sunt aproape moi. Se ia vasul de pe foc si se lasa piersicile in sirop pana ce s-au racit bine de tot. Fructele de padure, zaharul pudra si zeama de lamaie se pun in mixer si se face un piure. Se trece apoi piureul printr-o sita si se pune la rece. Pe fiecare farfurie se asaza un glob de inghetata, deasupra - cate o jumatate de piersica, bine scursa, si peste ele se toarna piureul de zmeura, mure, afine etc. Se servesc imediat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara