Piftele din frunze de cardon.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Piftele din frunze de cardon.

Ingrediente

  • *500 ge frunze de cardon
  • *1/2 ceapa
  • *2 catei de usturoi
  • *2 cutii ton din conserva
  • *1 ou
  • *1 lingurita maghiran proaspat sau uscat
  • *sare
  • *faina cit cuprinde
  • *un prafulet de colorant alimentar
  • *ulei pentru prajit.

Mod de preparare

*Luam frunzele de cardon si le fierbem in 2 litri de apa cu sare , 15-20 de minute.

*Le scoatem ,le taiem marunt si le punem intr-un castron mai inalt(apa unde a fiert nu o aruncam)

*Adaugam:-

ceapa taiata marunt

usturoiul dat pe razuitoare

maghiranul taiat fin

oul

colorantul alimentar

2 cani cu apa unde a fiert frunzele

tonul scurs de ulei -----si amestecam bine.

*Apoi adaugam faina in ploaie si amestecam mereu pina ce se face o crema grosuta care se poate lua cu lingura.

*Punem o cratita pe foc,adaugam ulei ,lasam sa se incinga bine,.....apoi cu o lingura luam din compozitie si le facem pe ambele parti piftelele noastre....si asa succesiv pina ce le terminam.Le scoatem pe un servet pentru a se scurge uleiul excesiv.

*Servim cu salata sau cu ce dorim sau poftim.

*Pofta buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Tava cu aperitive
Bucataras.RO

Tava cu aperitive

Am primit cadou de ziua mea o tava de inox cu manere. Imediat i-am gasit intrebuintare, am umplut-o cu aperitive!!! :D

Tava cu aperitive
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci