Intii dizolvam drojdia in 1/2 pahar de apa cu 1 lingura de zahar.
In vasul mixerului am cernut faina am adaugat restul de zahar si zaharul vanilat si am amestecat totul impreuna.
Oul l-am batut cu 4 lingurite de sare si am adaugat la faina deasemeni untul taiat bucatele si drojdia si restul de apa.In timp ce adaug componentele mixerul lucreaza si il las inca 5 minute pina ce tot aluatul se unformizeaza si nu este lipicios la nevoie adaugati putina faina.
Se unge un vas cu putin ulei si se pune aluatul la dospit 1/2 de ora.
Dupa ce sa odihnit se imparte aluatul in 20 de bucati egale -se poate folosi un kintar de bucatarie.Din fiecare bucate se face o piinicica.
Se pune un pergament pe o tava si se pun piinicelele
se ung cu ou si se presoara cu susan si se lasa sa creasca 2 ore descoperite la caldura camerei.
Piinicelele cresc dublu decit la inceput.
Se coc la 180 de grade la cuptor incalzit dinainte aproape 30 de minute sau pina cind sint rumenite.
Piinicelele sint foarte gustoase si parfumate si cine doreste poate adauga stafide la aluat.
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii