autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Pilaf de pui cu ciuperci

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 10 porti: 2,500 kg pui, 1 kg ciuperci fierte, 500 g orez, 200 g unt, 100 rnl ulei, sare, piper, dupa gust.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

20 voturi

Mod de preparare

Puii se curata, se trec prin flacara, se spala, se portioneaza si se pun la fiert in apa cu sare cca 20 minute. Se spumeaza in timpul fierberii cu paleta. Orezul se alege, se spala, se opareste si se inabusa in unt. Se adauga apoi bucatile de carne. Ciupercile se taie lamele, si se inabusa in unt sau ulei apoi se asaza peste bucatile de carne. Se amesteca componentele usor si se adauga putina supa, pentru a continua fierberea. Se pune vasul la cuptor pina cind orezul si ciupercile sint patrunse. Se serveste portia de carne, iar deasupra orezul cu ciupercile.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pilaf cu ciuperci si pui

Pilaf cu ciuperci si pui

Se portioneaza puiul ( alegem doar copanele si pieptul ), se spala bine si se pune la fiert, apoi

91 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Sarmalute in foi de vita cu carne si quinoa

Sarmalute in foi de vita cu carne si quinoa

Se spala boabele de quinoa in mai multe ape si le lasam la inmuiat in apa calda. Frunzele (daca sunt

6 voturi    5 comentarii
4h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

20 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

23 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ