autor:

Fara foto

» » Aperitive

Pilaf turcesc

Autor: magdalena özlem (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 aprilie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: magdalena özlem (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 aprilie 2007

Ingrediente
2 pahare de orez, 4 pahare jumate de zeama de pui, 3 linguri de unt,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

34 voturi

Mod de preparare

Orezul se pune in apa fiarta ţi se pune 1 lingurita de sare, se asteapta 15 minunte dupa aia se spala cel putin in 6 ape. Se topeste untul peste care se adauga orezul, se amesteca cel putin 5 min. Orezul trebue sa fie despartit unul de altul, dupa aceia se adauga zeama de pui, se pune sare, se pune mai mult dupa gust dar va uitati ca zeama sa fie un pic sarata. Se acopera, se lasa la foc mic dupa ce nu mai este apa, se amesteca, se vede daca sa fiert orezul, dupa aia tot asa acoperit bine se inabusa cu un prosop, se acopera peste tot daca nu este prosop mare se inveleste cu ziar mult. Dupa 20 de min se desface, se vede ca pilaful este pregatit .Nu trebuie sa fie apa in orez, sa fie intreg si despartit unul de altul atunc pilaful este superb.
Se foloseste garnitura ca : l
Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf turcesc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Pilaf cu burgul picant “ Sebzeli Bulgur”cu snitele din carne de vita-specific turcesc

Pilaf cu burgul picant “ Sebzeli Bulgur”cu snitele din carne de vita-specific turcesc

Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie in bucati mici. Ardeii si ceapa verde se taie marunt. Burgulul

21 voturi    6 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
CHEC APERITIV

CHEC APERITIV

Intr-un vas se pun 5 oua,5 linguri de smantana si 5 linguri de faina.Toate acestea se amesteca bine

7 voturi    4 comentarii
45 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    daniela , 19 iulie 2014

    mi-a fost de ajutor

  • Fara foto

    Serban Andrei , 26 mai 2014

    vreau sa gatesc orez pt un turc sper sa

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

34 voturi

Ingrediente

  • 2 pahare de orez
  • 4 pahare jumate de zeama de pui
  • 3 linguri de unt

Raporteaza reteta

Retete
de magdalena özlem
Salata de brocoli

Salata de brocoli

Se spala brocoli, se pune deoparte o oala cu apa cand fierbe, in ea se adauga 1 lingura de sare,

45 voturi    3 comentarii
30 min
Salate diverse
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Se ia carnea tocata, se pune ceapa, se pune orezul si condimentele, se framanta. Apoi, se fac chiiftelute

15 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Mujver turcesc - chiftelute de dovlecei

Mujver turcesc - chiftelute de dovlecei

Se dau dovleceii prin razatoare (prin cea mai mare), se pune ıntr-un vas de sticla sau de portelan

5 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive
Fara foto

daniela

mi-a fost de ajutor

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Chec aperitiv cu spanac